Glossary entry

German term or phrase:

Fettauffangrinnen

Spanish translation:

canales recolectores de grasa

Added to glossary by Jorge Rodríguez Rodríguez
Jan 12, 2022 17:16
2 yrs ago
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German term

Fettauffangrinnen

German to Spanish Tech/Engineering Internet, e-Commerce Campanas extractoras para cocinas
Die Fettfilter oder auch Flammschutzfilter in den Dunstabzugshauben fangen das enthaltende Fett bzw. Öle (auch Wrasen genannt) im Dunst ab. Durch Fettauffangrinnen mit Ablasshahn können diese gesammelt und die Wrasen anschließend entsorgt werden.


Nota: el contexto es una descripción de campanas extractoras para cocinas, generalmente profesionales (de uso en hostelería).

¡Muchas gracias!
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Jan 17, 2022 09:04: Jorge Rodríguez Rodríguez Created KOG entry

Proposed translations

13 mins
Selected

canales recolectores de grasa

Por lo que he podido leer y viendo fotos de esa parte de la campana extractora, parece un canal que recoge la grasa que pasa por los filtros de grasa.

No hay miles de resultados en Google con el término que he puesto, probablemente, porque es un ámbito muy especializado, pero he probado a sustituir "canales" por "canalones" y "canaletas" y parece que la que predomina es "canales".

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Note added at 14 mins (2022-01-12 17:30:23 GMT)
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Aparecen productos en los dos enlaces que he puesto en los que nombra esa característica del equipamiento con el término que propongo.
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3 hrs

bandejas de grasa

Los filtros antigrasa o los filtros de protección contra las llamas de las campanas extractoras recogen la grasa o los aceites (también llamados vapores) en el vapor. Estos pueden ser recogidos por bandejas de grasa con grifos de desagüe y los vapores pueden ser eliminados.
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