Nov 30, 2016 15:49
7 yrs ago
English term

pasturing

English to Russian Tech/Engineering Food & Drink изготовление смесей
Изготовление сахарно-молочной порошкообразной смеси.

...the process comprises mixing the sugar, milk and fat; pasturing the mixture; homogenizing the mixture; evaporating the water; drying the concentrate.

...способ включает: смешивание сахара, молока и жира; pasturing the mixture; гомогенизацию смеси; выпаривание воды; сушку концентрата.
Proposed translations (Russian)
3 пастеризация
4 +1 выдержка

Proposed translations

20 mins
Selected

пастеризация

Это ошибка кажется. Т.е. имеется в виду пастеризация.
Note from asker:
Вполне возможно, pasturing не могу найти. Но я тоже не вижу какой-либо пользы в пастеризации перед выпариванием воды с получением порошка.
Peer comment(s):

neutral LarisaK : Пастеризация не может быть ( не имеет смысла) перед гомогенизацией
32 mins
Вполне возможно, что так оно и есть. Но мне все равно кажется, что там какая-то ошибка есть. Гугл выдает слишком мало результатов по словосочетаниям "pasturing the mixture", "pastured mixture" и т.д.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Ваше предположение оказалось верным. Спасибо."
+1
51 mins

выдержка

По технологии подразумевается выдержка смеси в течение некоторого времени перед гомогенизацией (удаление воздуха,улучшение свойств смеси)
Peer comment(s):

agree KarinaEf (X)
7 days
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search