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maridaje
Notaria única

Glossary entry

Spanish term or phrase:

texturas

French translation:

morceaux

Added to glossary by madli (X)
Oct 13, 2005 06:38
18 yrs ago
3 viewers *
Spanish term

texturas

Spanish to French Other Cooking / Culinary
Tarrina de foie con **texturas** de manzana
Proposed translations (French)
3 +1 morceaux
4 +1 à la pomme

Discussion

madli (X) (asker) Oct 13, 2005:
C'est un peu long. Disons qu'ils expliquent d'abord comment pr�parer le foie (une fois pr�t, on remplit les terrines et on laisse refroidir), ensuite la compote de pomme et enfin le sorbet de pomme. Et puis c'est tout.
Pascale Chatton Oct 13, 2005:
Est-ce qu'il serait possible d'avoir la recette compl�te? Ne s'agit-il pas d'un accompagnement? Ce serait plausible pour du foie gras
madli (X) (asker) Oct 13, 2005:
En fait, d'apr�s la recette, il s'agit de compote et de sorbet de pomme.
franglish Oct 13, 2005:
Bonjour madli. J'ai l'impression que ce devrait �tre 'textura' au singulier et en ce cas, cela corresponderait � 'texture, consistance', � moins que la terrine contienne r�ellement de la pomme, 'terrine de foie relev� � la pomme'?

Proposed translations

+1
3 hrs
Selected

morceaux

Con el permiso de Ferrán Adrià
Peer comment(s):
agree limule : oui,"aux morceaux de pommes". ¿Cómo estamos mi niña?
5 hrs
Gracias Seb. Pues bien, tirandillo ;-)
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci."
+1
3 hrs

à la pomme

effectivement, j'ai vu du pâté de campagne (ou terrine) à la pomme (contenant de petits morceaux de pomme) la semaine dernière dans mon hypermarché préféré. Je ne vois pas comment une terrine pourrait avoir une texture de pomme...
Peer comment(s):
agree Mamie (X)
2 hrs
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