nature-alike heb ik nooit zien gebruiken. Voor *componenten uit* een smaakstof werd wel nature-identical (natuur-identiek) gebruikt. Dat kon een op chemische manier vervaardigde stof zijn, die echter op geen enkele maniet kon worden onderscheiden van een in de nattuur voorkomende component, niet door proeven en niet met de meest geavanceerde analitische methoden.
Een smaakstof is echter meestal een erg complex en in samenstelling niet zeer constant mengse, dat je nooit exact kunt nabouwen.
Misschien dat het hier op slaat.
Maar de definitieve vertaling van nature-alike heb ik dus niet

omschrijving:
geurige thee met kenmerkende bergamot smaak
ingredienten:
thee*, natuurlijk bergamotaroma (12%)(aroma afkomstig van olie)
http://www.nieuweband.nl/produkten/a3258.htm

--------------------------------------------------
Note added at 28 mins (2005-07-22 09:21:26 GMT)
--------------------------------------------------

Since the text says \'natural-like\', the translation should of course be \'natuuridentiek bergamotaroma\'.

Natuur-identiek
Dit zijn verbindingen die we in de natuur hebben aangetroffen en die we heel zuiver kunnen namaken. Voorbeeld: vanilline ‘de vervanger’ van de echte vanille (hierboven), behoort tot deze (grote) groep natuuridentieke grondstoffen. Gewonnen uit hout, in plaats van schaarse orchideeën… En zo zijn er nog meer voorbeelden te noemen: anethol uit hout in plaats van steranijsolie; synthetische muskus in plaats van het natuurproduct, een uitwerpsel van het muskushert; citronellol in plaats van rozenolie (1 kilo uit 30 à 40 miljoen rozenblaadjes).
http://www.nea-nederland.nl/smaak.htm

nog een mogelijkheid