najczesciej chyba migadlowym, patrz:

http://nl.wikipedia.org/wiki/Gevulde_koek
Een gevulde koek is een ronde koek van circa 10 cm doorsnee, gevuld met amandelspijs, met meestal een in de lengte gehalveerd amandeltje er bovenop. De bovenkant van de koek is glimmend bruin, een effect dat wordt bereikt door het deeg te bestrijken met een geklutst ei alvorens de koek in de oven te bakken.

De gemiddelde gevulde koek bevat een vetgehalte vergelijkbaar met 3 ruime theelepels boter, en een suikergehalte gelijk aan 5 suikerklontjes.

De gevulde koek is een typisch Nederlands baksel. De koek wordt gegeten bij de koffie, thee en warme chocolademelk. Het is ook een populair product bij stationskiosken en op benzinestations.

In de Kop van Noord-Holland wordt de gevulde koek ook wel “vulkoek” genoemd. In Zuid-Nederland spreekt men ook wel van “gevuld heertje” of “gevulde herenkoek”.

De goedkopere versies van de gevulde koek zijn niet gevuld met amandelspijs, maar met banketspijs, vooral bestaande uit suiker, peulvruchten, plantaardig vet en abrikozenpitten


--------------------------------------------------
Note added at 4 mins (2005-05-05 11:12:39 GMT)
--------------------------------------------------

sorki mialo byc masa migdalowa