Pelo que faz ao fundeiro nao estou muito seguro, mas acho que poderia ser aquilo que se utiliza para fundear ou para apanhar as boias, ancoras, etc. as líneas ou cabos de fondeo sao cabos utilizados para isto.

http://www.denitel.com/69-accesorios-fondeo?p=2

a potala segundo o dicionário espanhol da língua, tem o mesmo significado que poita ou pouta
poita:Peso amarrado a um cabo para servir de âncora a barcos pequenos.

"pouta", in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2013, http://www.priberam.pt/DLPO/pouta [consultado em 14-12-2014].

potala:Piedra que, atada a la extremidad de un cabo, sirve para hacer fondear los botes o embarcaciones menores. (pedra que, ligada à extremidade de um cabo, serve para facer fundear os barcos pequeños)

mire também
http://www.curiosidario.es/utensilios-2/
http://www.denitel.com/69-accesorios-fondeo?p=2

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Note added at 2 horas (2014-12-14 21:27:24 GMT)
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fundeiro segundo o dicionário português, é também o que está colocado ao fundo. Se calhar, poderia ser um enjunque ou lastro muito pesado que se poe no fundo das embarcaçoes.

enjunque:Lastre muy pesado que se pone en el fondo de la bodega

http://www.rae.es/recursos/diccionarios/drae