"Ambiente" (italiano) eu traduziria como "ambiente" mesmo. Trata-se do volume de ar que está a ser condicionado, por exemplo o de uma sala que se quer manter a confortáveis 22 oC num dia quente de verão. A sala é o ambiente de interesse. O que me preocupa é "lavaggio". Se o meu entendimento é correto, seria a progressiva substituição do ar presente inicialmente no ambiente (digamos, a 30 oC) pelo ar condicionado produzido na máquina (a 22 oC), até obter-se uma operação em "regime permanente", ou seja, na qual se atinge a temperatura desejada para a sala (22 oC), que a partir daí não se altera mais. Mas não sei como por em poucas palavras essa "progressiva substituição..." Espero que ajude mesmo assim.