Mar 29, 2005 06:40
19 yrs ago
French term

(bon) chocolat pâtissier

French to Swedish Other Cooking / Culinary
I ett recept. Vad är detta för typ av choklad? Jag förstår att den är särskilt avsedd för bakning, men finns det någon specifik term på svenska?
Proposed translations (Swedish)
4 +2 (god) blockchoklad

Proposed translations

+2
7 mins
French term (edited): (bon) chocolat p�tissier
Selected

(god) blockchoklad

blockchoklad subst. blockchokladen
• chokladkaka som inte lätt delas i små stycken till bakning och matlagning 〈jfr block 1〉

blockchoklad s cooking chocolate
Norstedts stora svensk-engelska ordbok

blockchoklad s chocolat m à cuire (de cuisson, de ménage), chocolat m pâtissier
Norstedts stora svensk-franska ordbok

--------------------------------------------------
Note added at 30 mins (2005-03-29 07:10:26 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Se också sista receptet (Seg chokladmousse) i den här sidan:
http://home.swipnet.se/haddis/RECEPT/recept.htm
Peer comment(s):

agree Staffan Wiman : Kanske äkta blockchoklad. I Sverige förek. B med lägre kakaohalt under namet Block. Den var den gängse före EU-inträdet.
17 mins
Tack Staffan, kanske "äkta", det är ni som har svenska som modersmål. Jag uppfattar "bon" som "de bonne qualité".
agree Inger Brandt
43 mins
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Tack Daphne, du är en räddare i nöden... Jag misstänkte att det kunde vara blockchoklad men det fanns inte omnämnt i mina lexikon. .-)"
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search