French to English Bus/Financial Finance (general)

This term crops up repeatedly in a short text describing the "after-sales" department of a bank. The department focuses on production optimization.

Some examples:

Notre expertise: garantir au meilleur coût la qualité de la production de l'ensemble des filières de traitement placées sous sa responsabilité.

Au sein de la Direction du Pilotage et de la Maîtrise d’Ouvrage d’OAV, le DPMO (Département de Pilotage et de Maîtrise d’Ouvrage) garantit la capacité de notre organisation à produire selon une vision « filière métier » que celle-ci soit de niveau BDDF ou de niveau Groupe.

Disposant des leviers « organisation de la production » et « outils de traitement », le DPMO développe et met en œuvre un « schéma directeur » pour chacune des filières placée sous sa responsabilité.

I was going for something general like "areas of production" - is this correct, or does it have a more specific translation in this context? Am I even right to be talking about "production"?

Thanks in advance

Chris