May 28, 2020 13:27
3 yrs ago
23 viewers *
English term
line and shape
English to French
Tech/Engineering
Wine / Oenology / Viticulture
Bonjour,
Dans un texte généraliste, je dois traduire un paragraphe relatif à la description des vins et ce n'est pas ma spécialité.
Pouvez-vous me dire comme se traduisent les termes "shape and line of a wine" en oenologie.
Merci par avance !
Dans un texte généraliste, je dois traduire un paragraphe relatif à la description des vins et ce n'est pas ma spécialité.
Pouvez-vous me dire comme se traduisent les termes "shape and line of a wine" en oenologie.
Merci par avance !
Proposed translations
(French)
| 3 | linéarité et tenue |
Florence St (X)
|
| 1 | bouche |
Alexandre Stoppele
|
Proposed translations
51 mins
Selected
linéarité et tenue
-Vieillissement "linéaire": refers to wine ageing (its taste doesn't change).
"Les grands médocs ont un vieillissement assez linéaire : ils ne cessent de s’ouvrir pour entrer dans le meilleur de leur forme dans les cinq à quinze ans d’âge, selon le cru et le millésime."
Found at https://www.opusvins.com/apogee-vin.html
-Shape may be related to its "tenue".
--------------------------------------------------
Note added at 53 mins (2020-05-28 14:20:54 GMT)
--------------------------------------------------
-Tenue (avoir de la): expression s'appliquant à un vin solidement constitué tout en conservant un bon équilibre. (Dictionnaire pratique du vin et de la dégustation)
"Les grands médocs ont un vieillissement assez linéaire : ils ne cessent de s’ouvrir pour entrer dans le meilleur de leur forme dans les cinq à quinze ans d’âge, selon le cru et le millésime."
Found at https://www.opusvins.com/apogee-vin.html
-Shape may be related to its "tenue".
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Note added at 53 mins (2020-05-28 14:20:54 GMT)
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-Tenue (avoir de la): expression s'appliquant à un vin solidement constitué tout en conservant un bon équilibre. (Dictionnaire pratique du vin et de la dégustation)
Example sentence:
Les grands médocs ont un vieillissement assez linéaire : ils ne cessent de s’ouvrir pour entrer dans le meilleur de leur forme dans les cinq à quinze ans d’âge, selon le cru et le millésime.
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Comment: "Merci beaucoup !"
40 mins
Alexandre Stoppele
Belgium
Belgium
Native in French
Belgium
NL/EN->FR translator, mainly marketing
Native in: French
Works in: Dutch to French, English to French
bouche
Bonjour,
Je ne trouve rien pour "shape" dans ce contexte en EN, et pour "line", seulement ceci: il semble qu'il s'agisse du "parcours" du vin dans la bouche, de l'attaque quand il arrive en bouche jusqu'à la finale lorsqu'il la quitte (source : Wine Production and Quality sur Google Books).
Mais à ma connaissance, ces deux termes n'existent pas en FR, où l'on parle simplement du goût du vin, c'est-à-dire sa "bouche".
Il faudra peut-être utiliser ce terme pour les deux et paraphraser.
Désolé de ne pas pouvoir vous aider plus...
Je ne trouve rien pour "shape" dans ce contexte en EN, et pour "line", seulement ceci: il semble qu'il s'agisse du "parcours" du vin dans la bouche, de l'attaque quand il arrive en bouche jusqu'à la finale lorsqu'il la quitte (source : Wine Production and Quality sur Google Books).
Mais à ma connaissance, ces deux termes n'existent pas en FR, où l'on parle simplement du goût du vin, c'est-à-dire sa "bouche".
Il faudra peut-être utiliser ce terme pour les deux et paraphraser.
Désolé de ne pas pouvoir vous aider plus...
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