là encore je vous livre une réponse relativement intuitive.
Spout = bec, Star = étoile = bec-étoile ? = douille en forme d'étoile

Ce seraient ces douilles que l'on fixe sur les poches que l'on utilise en patisserie.
On se sert de ces douilles pour faire une spécialité Argentine qui s'appellent les churros (par exemple).
Elles ont la forme d'une étoile.