Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
well toasted oak
Russian translation:
дубовые бочки, подвергшиеся сильному обжигу
Added to glossary by
Andrew Tishin
Aug 30, 2023 05:18
9 mos ago
23 viewers *
English term
well toasted oak
English to Russian
Marketing
Wine / Oenology / Viticulture
вино
Coffee-style Pinotage is a unique and proudly South African innovation. The combination of *well toasted oak* for a few months and the characteristic Pinotage fruit flavours, create a style of red wine that has richly layered coffee and chocolate flavours, balanced by ripe
red berry fruit.
red berry fruit.
Proposed translations
(Russian)
3 +2 | дубовые бочки, подвергшиеся сильному обжигу | Irina Stanford |
3 | дубовая щепа сильного обжига (вариант) | Olena Dmytriieva |
Proposed translations
+2
1 hr
Selected
дубовые бочки, подвергшиеся сильному обжигу
"выдерживание в дубовых бочках, подвергшихся сильному обжигу"
https://cgtwines.com/wine-barrel-101-an-introduction-to-barr...
Ultimately, wine is aged in barrels for flavor development, maturity, and longevity after bottling. After an oak barrel is made, it is exposed to fire to toast it. A minimal toast will lead to vanilla flavors and caramel notes, while a more toasted barrel will give smoky aromas.
https://izduba.ru/free-silniy-obzhig-dubovoj-bochki
Сильный обжиг - обугливание сильное, на внутренней поверхности образовался древесный уголь, поверхность местами растрескалась на 1-3 мм. Назначение некоторые сорта зерновых дистиллятов, в том числе бурбон.
https://cgtwines.com/wine-barrel-101-an-introduction-to-barr...
Ultimately, wine is aged in barrels for flavor development, maturity, and longevity after bottling. After an oak barrel is made, it is exposed to fire to toast it. A minimal toast will lead to vanilla flavors and caramel notes, while a more toasted barrel will give smoky aromas.
https://izduba.ru/free-silniy-obzhig-dubovoj-bochki
Сильный обжиг - обугливание сильное, на внутренней поверхности образовался древесный уголь, поверхность местами растрескалась на 1-3 мм. Назначение некоторые сорта зерновых дистиллятов, в том числе бурбон.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Cпacибo большое, Ирина!"
3 hrs
дубовая щепа сильного обжига (вариант)
Покольку по контексту неясно, имеются ли в виду бочки, в которых выдерживается вино, или добавки (дубовые щепы, чипсы), которые непосредственно добавляются в напиток для выдержки, в последнем случае предлагается данный вариант. По поводу термина "сильный обжиг" полностью согласна с Ириной.
https://winemakermag.com/article/adding-oak-tips-from-the-pr...
https://bochkadub.com/statyi/ispolzovanie-dubovoj-shhepy
https://winemakermag.com/article/adding-oak-tips-from-the-pr...
https://bochkadub.com/statyi/ispolzovanie-dubovoj-shhepy
Something went wrong...