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Bonjour à tous,

Ingrédient mentionné dans une recette des Pouilles; il s'agit visiblement d'une plante/herbe sauvage, de la Murgia (cf http://www.stradaoliocasteldelmonte.it/index.php/la-strada/i... et j'aurais tendance à aller sur les "feuilles de moutarde", mais sans en être sûre.

Certain(e)s d'entre vous connaissent-ils ce terme?

Merci!

Maïa