This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
the tumor-targeting saturation binding abundance
posts with device brands tagged
Nov 4, 2019 17:27
4 yrs ago
1 viewer *
English term

low carbon food

English to Russian Other Environment & Ecology Глобальное потепление
Low energy demand,
low material consumption ⁣and low carbon food ⁣have the highest co-benefits.
Proposed translations (Russian)
3 +2 пищевые продукты (или просто пища) с низким углеродным следом
3 +3 низкоуглеродные пищевые продукты
3 +2 низкоуглеродное производство продовольствия

Discussion

Landsknecht Nov 6, 2019:
Павел, мне кажется, Вы не тому человеку адресовали реплику "Я бы настаивал на Вашем отдыхе, если бы был Вашим врачом. Вы очень агрессивны и совершенно не по делу". Судя по всему, Вы имели в виду mk_lab, а не yaal .

Игорь, в вопросе глобального потепления упускается из внимания один важный момент: углексилый газ - это пища для растений, поэтому само по себе его повышение в атмосфере привело бы только к более буйному росту лесов. Но так как леса в значительной мере вырублены или выжжены, то сильно уменьшено изъятие этого газа деревьями из атмосферы и его долговременная фиксация в виде древесины. Поэтому увеличение выбросов в атмосферу - только половина беды.
Igor Andreev Nov 6, 2019:
Молчу, уличили)
На самом деле просто хотел показать, что скрыто под изначально заявленным consumption.
Статьи лучше писать сразу... Как показывает опыт, откладываение на потом в большинстве случаев оканчивается ненаписанными статьями.

С парниковыми газами тоже хорошо бы осторожнее обходится: если не изменяет память, согласно одной из теорий, когда-то концентрация углекислого газа в результате жизнедеятельности растений упала настолько, что начался ледниковый период, что тоже было совсем не здорово, хотя в определенной мере подстегнуло эволюцию теплокровных.
Короче у любой медали...
Landsknecht Nov 6, 2019:
Игорь, но как же "в конечном счете о производстве", если Вы сами цитируете:
"production, packaging, processing, transport, preparation and waste of food".

То есть из 6 элементов Вы берёте только один (production) и называете "низкоуглеродное производство продовольствия", забывая о packaging, transport и др. Это - недопустимое ограничение.

"Интересно, кто-то хоть пытался считать, чего можно добиться подобными ограничениями?"

Мне кажается, что такие подсчёты будут очень грубым приближением к реальности. Тут исходят из другого принципа: давайте делать всё, что снижает "парниковый эффект", это в любом случае будет лучше, чем ничего не делать.
Насчёт жвачных животных: на мой взгляд, более полезным будет иной подход - внедрение способов, сниждающих образование метана в рубце. Пока не уволился из НИИ, я занимался этим вопросом в меру сил и объективных условий))) Авось, когда-то напишу пару статей об этом.
Igor Andreev Nov 5, 2019:
Landsknecht,
В конечном счете о производстве:
A low-carbon diet minimizes the emissions released from the production, packaging, processing, transport, preparation and waste of food.

Тоже (памятуя про коров, как один из основных источников парниковых газов) сначала зацепился за подобную фразу: Food and drink are the single largest source of carbon emissions from consumption by UK households, taking into account where it comes from, how it is grown, processed and transported, and the waste created. https://www.zerocarbonharrogate.org.uk/food-tips
Но если дочитать до конца, становится понятно, что это пропаганда способа через выбор продуктов питания снизить выбросы парниковых газов.
Интересно, кто-то хоть пытался считать, чего можно добиться подобными ограничениями? Или снова просто формирование определенного мировоззрения в целом через его отдельные элементы, без особого обоснования, но в целом полезного: надо заботиться в меру своих сил об окружающей среде
Landsknecht Nov 5, 2019:
Речь идёт не только о производстве.
https://en.wikipedia.org/wiki/Low-carbon_diet
Igor Andreev Nov 5, 2019:
Олег, спасибо, полностью согласен с Вашим замечанием о парниковых газах.
И Ваш вариант тоже прекрасно соответствует и гораздо короче )
Низкоуглеродная экономика/энергетика/производство активно используют.
https://ru.wiktionary.org/wiki/низкоуглеродный
Oleg Lozinskiy Nov 5, 2019:
Можно и перефразировать (если формат исходника позволяет заменить три слова одиннадцатью).

Но почему только "углекислого газа"? Ведь к "парниковым газам" причисляют также метан и галоуглероды.

И полностью согласен с тем, что речь идет только о производстве, а не о "производстве и потреблении", поскольку расчетами объемов парниковых газов, выбрасываемых в атмосферу человеком при потреблении продуктов питания, пока еще вроде бы никто не занимается.

"Выбросы парниковых газов в сельском хозяйстве растут"
http://www.fao.org/news/story/ru/item/224429/icode/

14,5% всех парниковых газов, выбрасываемых человечеством, приходится на индустрию животноводства
http://ecobureau.ru/blogmeat
Igor Andreev Nov 4, 2019:
я бы только перефразировал:
Снижение энергоемкости, материалоемкости и выбросов углекислого газа при производстве продуктов питания...
Если конечно речь только о продуктах питания, а не о производстве в целом - контекст у Вас.

Proposed translations

+2
17 hrs
Selected

пищевые продукты (или просто пища) с низким углеродным следом

Низкоугледродные продукты - неудачный вариант, потому что воспринимаетя как "продукты, в которых содержится мало углерода".

Неверен и вариант "низкоуглеродное производство продовольствия", потому что термин " low carbon food "подразумевает не только производство, но также и упаковку, транспортировку, утилизацию.
"Low carbon food" - это немного изменённый термин "Low-carbon diet".
Вот тут пояснения:
https://en.wikipedia.org/wiki/Low-carbon_diet
https://www.zerocarbonharrogate.org.uk/food-tips

Например, если при производстве 2 продуктов питания выделяется одинаковое количество углексилого газа в атмосферу, но первый продукт перевозится к месту потребление на расстояние в 10 раз большее, чем второй, то при прочих равных условиях при транспортировке первого продукта выделится в атмосферу больше углекислого газа.
Предлагаю перевести как "пищевые продукты с низким углеродным следом", то есть пища, производство, упаковка, транспортровка, хранение и пр. которой сопровождаются малыми выбросами углекислого газа.
Примеры использования:
"Например, вегетарианский сэндвич, приготовленный из обычных овощей, будет иметь меньший углеродный след, чем чизбургер с сыром и беконом из органической фермы. Та же история и с фруктами. Органическое манго из Бразилии более опасно для климата, чем яблоко из соседского сада. Просто потому, что сама доставка продукта из Южной Америки в Европу — это дополнительные выбросы в атмосферу от транспорта".
https://aggeek.net/ru-blog/kak-eda-na-vashem-stole-izmenyaet...

"Углеродный след различных продуктов питания".
https://studme.org/106351/ekonomika/uglerodnyy_sled_razlichn...

"Производители говядины с высоким углеродным следом используют на 5700% больше территорий и создают на 1000% больше углеродных выбросов, чем производители с низким экологическом следом".

http://greenbelarus.info/articles/02-11-2018/eksperty-predla...
Peer comment(s):
agree Oleksandr Mandzhos : Действительно, похоже на сокращение от "low carbon footprint food": https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&c...
2 days 2 hrs
Спасибо!
agree Nina Nikitina
2 days 7 hrs
Спасибо!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
+3
9 mins

низкоуглеродные пищевые продукты

продукты, производство и потребление которых приводят к минимуму выбросов двуокиси углерода
Peer comment(s):
agree yaal
10 hrs
Я бы настаивал на Вашем отдыхе, если бы был Вашим врачом. Вы очень агрессивны и совершенно не по делу.
neutral mk_lab : Стесняюсь спросить, что имеется в виду под выбросами CO2 и парниковых газов при потреблении продуктов? Надеюсь не то, что все мы сразу подумали... /// То есть, вы продолжаете настаивать на таком интересном способе объяснения глобального потепления?
14 hrs
То о чем Вы сразу обычно думаете, называется не CO2, а метан
agree Tina Galabova
1 day 33 mins
agree DTSM
2 days 3 hrs
Something went wrong...
+2
10 mins

низкоуглеродное производство продовольствия

Глава ООН: именно в городах идет главная битва против изменения климата

Городские власти также принимают меры по снижению уровня загрязнения воздуха, переходу на низкоуглеродное производство продовольствия, что поможет сохранить здоровье и планеты, и ее жителей.
https://news.un.org/ru/story/2019/10/1364811

См. также: https://www.google.ru/search?newwindow=1&biw=1067&bih=750&tb...
Peer comment(s):
agree mk_lab
2 mins
Thank you, Michael!
agree Igor Andreev
21 hrs
Thank you, Igor!
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search