Puesto que la desnaturalización causa el desplegamiento de la configuración de ciertos elementos como las proteínas, la renaturalización consiste en la recuperación de su estado normal, es decir, las proteínas vuelven a plegarse. Esto se explica muy bien, aunque no es posible copiar el texto en la página 2 del documento PDF

http://www.tdx.cbuc.es/TESIS_UAB/AVAILABLE/TDX-1015101-13043...

Este interesante glosario en la página

http://www.medtrad.org/panacea/IndiceGeneral/n11-tradytermbi...

lo explica de la siguiente manera:

refolding = renaturalización, replegamiento.
RENATURATION.
renaturation: renaturalización, reasociación.
Recuperación de la conformación que tenía un biopolímero desnaturalizado (proteína, ADN, etc.) al reestablecerse las interacciones físicas y químicas de la conformación original. En general se habla de «renaturalización de una proteína» y de «reasociación de un ácido nucleico»

denaturation: desnaturalización.
Desplegamiento total o parcial de la conformación nativa de un polipéptido, una proteína o un ácido nucleico. Las proteínas con estructura terciaria, como lo son casi todas las enzimas y proteínas que desempeñan funciones de regulación, se desnaturalizan o despliegan al ser calentadas o cuando varía el pH de la disolución en la que se encuentran. Puede ser un proceso irreversible, que se acompaña de la pérdida de la actividad biológica y de la solubilidad de la molécula. En el caso de los ácidos nucleicos, no se considera desnaturalización la pérdida de superenrollamiento, pero sí la desaparición de los puentes de hidrógeno entre cadenas complementarias.

Muy buenos días para todos.