Apr 24, 2019 08:19
5 yrs ago
1 viewer *
English term
Poland
cofee bed
English to Polish
Other
Food & Drink
"A finer grind setting slows the flow of water through the coffee bed."
z google'a:
"płytsze coffee bed może również zwiększyć równomierność parzenia"
"Coffee bed wychodzi płaski, kawa przelewa się w 3-8min (w zależności od ilości kawy i stopnia zmielenia)."
"...zmiejsza głębokość coffee bed, co pozwala przyspieszyć zaparzanie"
z google'a:
"płytsze coffee bed może również zwiększyć równomierność parzenia"
"Coffee bed wychodzi płaski, kawa przelewa się w 3-8min (w zależności od ilości kawy i stopnia zmielenia)."
"...zmiejsza głębokość coffee bed, co pozwala przyspieszyć zaparzanie"
Proposed translations
(Polish)
| 3 | warstwa kawy |
geopiet
|
| 3 | łoże kawy |
Frank Szmulowicz, Ph. D.
|
Proposed translations
2 days 2 hrs
Selected
warstwa kawy
Coffee Bed
Also referred to as “coffee pack,” the term coffee bed simply refers to ground coffee that has been tamped into a portafilter with basket just prior to brewing espresso.
Coffee Pack
This is the description meaning the tamped amount (volume) of ground coffee in a portafilter basket just prior to brewing the espresso.
Commercial Espresso Machine This is the name for an espresso machine that is used professionally to make espressos, such as the ones at Starbucks. Machines that are commercial grade have the ability to continuously brew up shots of espresso, one right after the other, for the entire day if needed, without wait time in between shots.
https://betterespressomachinesreviews.com/espresso-coffee-ja...
Also referred to as “coffee pack,” the term coffee bed simply refers to ground coffee that has been tamped into a portafilter with basket just prior to brewing espresso.
Coffee Pack
This is the description meaning the tamped amount (volume) of ground coffee in a portafilter basket just prior to brewing the espresso.
Commercial Espresso Machine This is the name for an espresso machine that is used professionally to make espressos, such as the ones at Starbucks. Machines that are commercial grade have the ability to continuously brew up shots of espresso, one right after the other, for the entire day if needed, without wait time in between shots.
https://betterespressomachinesreviews.com/espresso-coffee-ja...
3 KudoZ points awarded for this answer.
3 hrs
Frank Szmulowicz, Ph. D.
United States
United States
Native in English
&
Polish
Works in field
United States
On time, on target, on budget.
Native in: English 
, Polish
Works in: Polish to English, English to Polish, Russian to Polish, and 1 more.
Related KudoZ points
:
104
łoże kawy
Woda była następnie przepompowywana przez łoże kawy pod tym ciśnieniem, a filiżanka kawy mogła być gotowa za około minutę, według współczesnych standardów, ale wystarczająco szybko, aby być godnym uwagi w tym czasie.
https://myoungpsandrah.weebly.com/blog/archives/10-2018/27
cccccccccccccccccccccccc
Podczas użycia, wlot jest przebijany w górnej błonie dla umożliwienia
wtryśnięcia wody do środkowej kolumny, skąd przepływa ona na zewnątrz do naboju i filtruje do dołu przez łoże kawy, a następnie przez papier filtrujący przepływa do cylindrycznej komory zbiorczej. Wylot dla napoju jest utworzony poprzez przekłucie dolnej błony.
https://mojepanstwo.pl/docs/779841/download
https://myoungpsandrah.weebly.com/blog/archives/10-2018/27
cccccccccccccccccccccccc
Podczas użycia, wlot jest przebijany w górnej błonie dla umożliwienia
wtryśnięcia wody do środkowej kolumny, skąd przepływa ona na zewnątrz do naboju i filtruje do dołu przez łoże kawy, a następnie przez papier filtrujący przepływa do cylindrycznej komory zbiorczej. Wylot dla napoju jest utworzony poprzez przekłucie dolnej błony.
https://mojepanstwo.pl/docs/779841/download
Note from asker:
| Właśnie wpadłem na to, że lepszym tłumaczeniem byłoby "złoże kawy". W google jest więcej wyników, ale nie jest to raczej powszechnie przyjęty termin. Ale brzmi ładnie:-) |
Discussion
"Mit o ugniataniu kawy do espresso w kolbie
Podobno po wsypaniu zmielonej kawy do filtra w ekspresie kolbowym należy ją najpierw uformować naciskając przy tym tłoczkiem z siłą 18 kilogramów. Nikt właściwie nie wie, skąd wzięła się ta magiczna liczba, ale w tym przypadku nie ma nic wspólnego z rzeczywistością.
Według profesjonalnych baristów, kawa powinna być przed zaparzeniem równomiernie ułożona we wnętrzu filtra, tak by po ściśnięciu utworzyła zwartą strukturę o gładkiej powierzchni u góry. Dzięki temu woda pod ciśnieniem będzie mogła przenikać przez nią równomiernie, co ma największy wpływ na smak i aromat espresso.
Jak więc wyczuć to, w jaki sposób powinna być ubita kawa w filtrze? Wszystko jest kwestią praktyki. Niektórzy sugerują, żeby ubijać ją wyprostowanym ramieniem, wcześniej położywszy na stole. Wówczas nacisk jest w sam raz. Kawa utworzy wtedy warstwę, dzięki której w optymalnym czasie, przewidzianym na parzenie, czyli 25-35 sekund, przeniknie przez nią gorąca woda.
http://www.cie-kawa.pl/mit-o-ugniataniu-kawy-w-kolbie-do-esp...
After thirty seconds have passed, continue to pour hot water in slow circles. Start in the middle of the bed, and carefully make your way to the edge, then back to the center.
https://www.javapresse.com/blogs/pour-over/the-ultimate-guid...