Dec 10, 2018 18:23
5 yrs ago
German term

Beschwerungssteinen

German to Spanish Other Cooking / Culinary Piedras utilizadas en tanques fermentadores
La frase que contiene la palabra es: 33 Liter Gärbehälter für Sauergemüse und Sauerkraut, mit Pressplatte und Beschwerungssteinen. Es un tanque o depósito usado para fermentación...Evidentemente esas piedras son las que hacen presión sobre el elemento a fermentar...pero no encuentro el equivalente en español. Desde muchas gracias.
Proposed translations (Spanish)
4 piedras de presión/pesos

Discussion

Pablo Cruz Dec 10, 2018:
piedras de carga ? Basado en un par de entradas del Ernst en otros contextos... Saludos

Beschwerungsappretur f (Textil) / apresto m de carga
Beschwerungsmittel n (Chem, Textil) / agente m de carga

Proposed translations

4 hrs
Selected

piedras de presión/pesos


Olla para fermentación (15 L, con tapa y piedras de presión)

https://www.amazon.es/Schmitt-Gärtopf-fermentación-piedras-p...

Pesos para olla de chucrut

https://www.amazon.es/Pesos-para-chucrut-diámetro-piedra/dp/...
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