French to German Tech/Engineering Engineering (general) Messtechnik/Prüfstände

Der ganze Satz lautet:

Le banc de réglage et de contrôle manuel des cartouches thermostatiques permet:

- la mesure de la température de l’eau mitigée "en plein chaud"...

Um welche Mischwasser-Temperaturmessung handelt es sich? Soll "en plein chaud" bedeuten, daß das Warmwasser vollständig aufgedreht war? Wer kann sich einen Reim darauf machen? Danke für Eure Tipps!