съкратени

"Извън клетките от проколаген се отцепват N- и С- крайните пропептиди."
http://www.mu-sofia.bg/en/node/104

Така например в повечето случаи белтъците от цитоплазмената мембрана на Е. coli се синтезират без аминокраен участък, който подлежи на отцепване след пренасянето му през мембраната, както това става с белтъците, предназначени за външната мембрана, или с извънклетъ­чните белтъци.
http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/13102818.1990.108... (стр. 12, втората колона, долу вдясно).

Truncation: elimination of the N- or C-terminal portion of a protein by proteolysis or manipulation of the structural gene, or premature termination of protein elongation due to the presence of a termination codon in its structural gene as a result of a nonsense mutation.
http://www.genscript.com/molecular-biology-glossary/3024/tru...

--------------------------------------------------
Note added at 38 minutes (2017-01-27 07:26:56 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.asclepius.bg/images/site_images/NM-Issues/mnd_201...
https://www.google.bg/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd...
И в двата PDF-а търсете "отцеп".

--------------------------------------------------
Note added at 1 heure (2017-01-27 07:50:31 GMT)
--------------------------------------------------

Моля. Винаги така трябва, когато отговорът не е толкова очевиден. Напълно е възможно не всички български микробиолози/молекулярни биолози да използват един и същ термин. Някъде срещнах "рязане".

Още една алтернатива.

Най-често truncated се превежда като скъсен, т.е. от молекулата е отстранена една част, обикновено намираща се в края. Примери за такива изрязани фрагменти от молекулата на някои протеини са т.нар. сигнални пептиди, които насочват протеина към навлизане в клетъчното ядро или към секретиране извън клетката и редица други. Те се отстраняват, когато протеина вече навлиза в ядрото или преминава през клетъчната мембрана навън. Има и много други примери. Като синоним на скъсен може да се използва малко по-общият термин процесиран, а също и съкратен и изрязан, в зависимост от контекста. А първоначалната, нескъсена, молекула е full length – непроцесиран, пълноразмерен, с цялата си дължина и т.н.

В други случаи молекулата се разделя на две части, донякъде приблизително еднакво големи. Тогава се говори за скъсване, срязване, разцепване – cleavage, cleaved.

В трети случаи от молекулата могат да се отстранят няколко, даже много фрагменти, подредени на интервали един след друг. В РНК молекулите тези фрагменти се наричат интрони. След като интроните се отстранят, останалите фрагменти (екзони) се зашиват един с друг (сплайсинг), за да се получи окончателната молекула, така наречената зряла (mature) молекула.

Точният превод, следователно, зависи от това за какъв точно процес става дума. Подробности има във всеки учебник по биохимия и молекулярна биология.