Jan 23, 2017 22:45
7 yrs ago
English term
incidental preservatives
English to Portuguese
Marketing
Cooking / Culinary
Some active ingredients may contain incidental preservatives that conflict with company philosophy – so check this carefully!
Proposed translations
(Portuguese)
Proposed translations
+1
3 mins
English term (edited):
incidental preservatives
Selected
conservantes de forma não intencional
Entendi assim: alguns ingredientes podem conter conservantes de forma não intencional, o que seria contrário à filosofia da empresa (deve ser uma empresa que não é a favor do uso de conservantes).
4 KudoZ points awarded for this answer.
1 min
conservantes adicionais
sugestão
15 mins
(podem) ocasionalmente conter conservantes
Em vez de "conservantes ocasionais", que seria a minha segunda sugestão, penso que é legítimo dar a volta ao texto e dizer simplesmente:
Certos ingredientes activos podem ocasionalmente conter.... que estão em conflito com...
O sentido do texto não se perde, e a frase flui melhor ;)
Certos ingredientes activos podem ocasionalmente conter.... que estão em conflito com...
O sentido do texto não se perde, e a frase flui melhor ;)
35 mins
conservantes (aditivos) incidentais / contaminantes
Conservantes
Primeiro, nós devemos ter uma definição básica sobre o que é um conservante. Segundo a definição do dicionário Sensagent, um conservante é um aditivo alimentar.
http://caracteristicasdosconservantes.blogspot.com.br/
O que é aditivo alimentar?
Aditivo alimentar é todo e qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos sem o propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparação, tratamento, embalagem, acondicionamento, armazenagem, transporte ou manipulação de um alimento.
O que são aditivos incidentais?
Aditivo incidental é uma expressão em desuso sendo substituída pela definição de contaminantes que consta do item 1.4 da Portaria SVS/MS 540, de 27/10/97.
http://portal.anvisa.gov.br/perguntas-view?p_p_id=101_INSTAN...
Contaminante: é qualquer substância indesejável presente no alimento como resultado das operações efetuadas
no cultivo de vegetais, na criação de animais, nos tratamentos zoo ou fitossanitários, ou como resultado de
contaminação ambiental ou de equipamentos utilizados na elaboração e/ou conservação do alimento.
http://portal.anvisa.gov.br/documents/33916/417403/PORTARIA_...
37 mins
aditivos acidentais
"Os aditivos acidentais são aqueles que estão nos alimentos de forma não intencional. São exemplos desses aditivos:
-Resíduos de agrotóxicos utilizados no combate as pragas e que permanecem nos vegetais, contaminando inclusive os animais que se alimentam deles. Ao ingerirmos esses vegetais a animais, ingerimos também pequena parcela de agrotóxicos. O emprego abusivo de agrotóxicos e a colheita de vegetais antes do término do período de carência são responsáveis pela contaminação dos alimentos, que tem atingido níveis alarmantes em alguns países, como o Brasil, onde se constata, por exemplo, a presença de DDT (um pesticida largamente utilizado).
-Resíduos de antibióticos utilizados no combate as doenças do gado e das aves que são encontrados nas carnes e no leite, incorporam-se, assim no nosso organismo.
-Detergentes utilizados na limpeza das máquinas processadoras de alimentos Óleos usados na lubrificação das máquinas, principalmente na industria de panificação
-Substâncias utilizadas na fabricação de embalagens, capazes de contaminar os alimentos.
-A última é uma que é difícil de acontecer, ela é por contaminação radioativa, que pode ocorrer pela utilização de armas nucleares, ou por acidente em usinas nucleares, como por exemplo a usina de Chernobyl, na Ucrânia, antiga União Soviética."
http://www.curaeascensao.com.br/alimentacao_saude/agrotoxico...
-Resíduos de agrotóxicos utilizados no combate as pragas e que permanecem nos vegetais, contaminando inclusive os animais que se alimentam deles. Ao ingerirmos esses vegetais a animais, ingerimos também pequena parcela de agrotóxicos. O emprego abusivo de agrotóxicos e a colheita de vegetais antes do término do período de carência são responsáveis pela contaminação dos alimentos, que tem atingido níveis alarmantes em alguns países, como o Brasil, onde se constata, por exemplo, a presença de DDT (um pesticida largamente utilizado).
-Resíduos de antibióticos utilizados no combate as doenças do gado e das aves que são encontrados nas carnes e no leite, incorporam-se, assim no nosso organismo.
-Detergentes utilizados na limpeza das máquinas processadoras de alimentos Óleos usados na lubrificação das máquinas, principalmente na industria de panificação
-Substâncias utilizadas na fabricação de embalagens, capazes de contaminar os alimentos.
-A última é uma que é difícil de acontecer, ela é por contaminação radioativa, que pode ocorrer pela utilização de armas nucleares, ou por acidente em usinas nucleares, como por exemplo a usina de Chernobyl, na Ucrânia, antiga União Soviética."
http://www.curaeascensao.com.br/alimentacao_saude/agrotoxico...
3 hrs
(... poderão conter) conservantes
Sugestão.
Creio que devido ao contexto não se precisa traduzir "incidental" ao pé da letra. O fato de dizer que os ingredientes "poderão conter conservantes", já implica a ideia de que estes são contingentes.
Creio que devido ao contexto não se precisa traduzir "incidental" ao pé da letra. O fato de dizer que os ingredientes "poderão conter conservantes", já implica a ideia de que estes são contingentes.
Peer comment(s):
neutral |
Ana Vozone
: Resposta igual à minha ...
6 hrs
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Ana, não penso que seja igual a sua resposta, porque você acrescentou "ocasionalmente". Eu dispensei advérbios, porque penso que o verbo "poder" é abrangente e dispensa esse tipo de advérbio.
|
11 hrs
(pode conter) traços de conservantes
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocuments...
Pelo que entendo, aqui diz-se que "incidental amounts" de algo são ingredientes que podem estar presentes nalgum componente do produto final; ora, julgo que isso é o que em português designamos "traços de" e que encontramos nos rótulos de muitos produtos alimentares - "pode conter traços de X.
Pelo que entendo, aqui diz-se que "incidental amounts" de algo são ingredientes que podem estar presentes nalgum componente do produto final; ora, julgo que isso é o que em português designamos "traços de" e que encontramos nos rótulos de muitos produtos alimentares - "pode conter traços de X.
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