Glossary entry (derived from question below)
Jul 12, 2016 14:53
7 yrs ago
Dutch term
PAT
Dutch
Other
Food & Drink
Butchery, meat
It is just an item in a list of meat products: "karkassen – delen met been – uitgebeende delen – afvallen – PAT – vacuum – diepgevroren – bereide producten - consumentenverpakkingen onder atmos - vleesproducten"
I also see it on the web, here as "P.A.T.": http://www.beauval.be/pdf/catalogus_nl.pdf
I cannot find the meaning of the acronym, though.
I also see it on the web, here as "P.A.T.": http://www.beauval.be/pdf/catalogus_nl.pdf
I cannot find the meaning of the acronym, though.
Responses
| 4 +1 | Prêt à trancher |
Maaike van Vlijmen
|
References
| Prêt à trancher |
Gerard de Noord
|
Responses
+1
10 mins
Maaike van Vlijmen
Netherlands
Netherlands
Native in Dutch
&
Dutch
Specializes in field
Netherlands
Certo!
Native in: Dutch (Variant: Netherlands) 
Works in: Italian to Dutch, Dutch, English to Dutch
Related KudoZ points
:
4
Selected
Prêt à trancher
Found it on the web. Sounds plausible. Ook wel "versnijdingsklaar" genoemd.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Thank you Maaike and thanks to Gerard for the useful extra info!"
Reference comments
1 day 6 hrs
Gerard de Noord
France
France
Native in Dutch
&
Dutch
Works in field
France
Striving to surpass your expectations
Native in: Dutch (Variant: Netherlands)
Works in: English to Dutch, French to Dutch, German to Dutch
Reference:
Prêt à trancher
II.4 - Les viandes figurant à l'état récapitulatif des besoins devront être livrées soit en muscles
entiers au stade « Prêt à découper (PAD) ou Prêt à trancher (PAT) », soit en viandes piécées
(portion consommateur) au stade « Prêt à cuire (PAC) ».
entiers au stade « Prêt à découper (PAD) ou Prêt à trancher (PAT) », soit en viandes piécées
(portion consommateur) au stade « Prêt à cuire (PAC) ».
Reference:
http://touchard-washington.paysdelaloire.e-lyco.fr/lectureFichiergw.do?ID_FICHIER=1389626494728
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