Ce personnage dans le livre est le "fils Perdris", donc un perdreau : un petit jeune, un blanc-bec en somme qui ne demande qu'à être "dévoré" pour une nuit par Yvonne.
Une deuxième connotation pourrait également renvoyer au policier : un perdreau est un flic en argot. Queneau s'amuse à semer le doute dans la tête du lecteur (ce texte fondateur est l'anti-roman policier)