Non-PRO italien vers français Autre Nutrition Université gastronomique

Comment traduire di cui ici
Memoria, tradizione e paesaggio sono i focus per scoprire e analizzare il legame che il cibo ha con l’ambiente naturale, i miti, i riti e i processi storici delle popolazioni e dei territori di cui è parte essenziale, il tutto volto a definire il cibo quale patrimonio culturale materiale e immateriale dell’umanità.
Merci !