Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Pizzabrot
Russian translation:
фокачча
Added to glossary by
Marina Chernyayeva
Nov 22, 2014 00:43
9 yrs ago
German term
Pizzabrot
German to Russian
Other
Cooking / Culinary
Перевод меню.
Proposed translations
(Russian)
| 5 +3 | фокачча |
Marina Chernyayeva
|
| 4 +1 | булочки из для теста для пиццы |
erika rubinstein
|
Change log
Dec 4, 2014 05:32: Marina Chernyayeva Created KOG entry
Proposed translations
+3
3 hrs
Marina Chernyayeva
Ukraine
Ukraine
Native in Russian
Works in field
Ukraine
DE-RU-UA Technik, Medizin, Marketing
Native in: Russian (Variant: Standard-Russia) 
, Ukrainian (Variant: Standard-Ukraine)
Works in: German to Russian, German to Ukrainian, Russian to German, and 5 more.
Related KudoZ points
:
44
Selected
фокачча
Pizzabrot — Focaccia Focaccia [foˈkatːʃa] ist ein italienisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird. Andere regionale Bezeichnungen sind Crescentina und Schiacciata
http://translate.academic.ru/Pizzabrot/de/en/1
Фока́чча (итал. focaccia от лат. panis focacius — буквально «хлеб, запечённый в очаге»[1]) — итальянская пшеничная[2] лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного сдобного[источник не указан 465 дней]. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло.
Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой (но обычно тонкой), это зависит от предпочтений пекаря. Иногда в тесто для фокаччи добавляется молоко (что для пиццы никогда не практикуется) — тогда она получается более пышной; если не кладут дрожжи, то получается более тонкая и хрустящая. Иногда фокаччи готовят с начинкой, чаще всего это сыр. Фокаччи бывают и сладкие, и солёные.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Фокачча
Focaccia [foˈkatːʃa], auch Schiacciata genannt, ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird.
https://de.wikipedia.org/wiki/Focaccia
фото pizzabrot
https://www.google.com.ua/search?q=pizzabrot&biw=1680&bih=93...
фото фокачча
https://www.google.com.ua/search?q=pizzabrot&biw=1680&bih=93...
focaccia pizzabrot rezepte
https://www.google.com.ua/?gws_rd=ssl#q=focaccia pizzabrot ...
http://translate.academic.ru/Pizzabrot/de/en/1
Фока́чча (итал. focaccia от лат. panis focacius — буквально «хлеб, запечённый в очаге»[1]) — итальянская пшеничная[2] лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо дрожжевого, которое является основой для пиццы, либо пресного сдобного[источник не указан 465 дней]. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло.
Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой (но обычно тонкой), это зависит от предпочтений пекаря. Иногда в тесто для фокаччи добавляется молоко (что для пиццы никогда не практикуется) — тогда она получается более пышной; если не кладут дрожжи, то получается более тонкая и хрустящая. Иногда фокаччи готовят с начинкой, чаще всего это сыр. Фокаччи бывают и сладкие, и солёные.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Фокачча
Focaccia [foˈkatːʃa], auch Schiacciata genannt, ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird.
https://de.wikipedia.org/wiki/Focaccia
фото pizzabrot
https://www.google.com.ua/search?q=pizzabrot&biw=1680&bih=93...
фото фокачча
https://www.google.com.ua/search?q=pizzabrot&biw=1680&bih=93...
focaccia pizzabrot rezepte
https://www.google.com.ua/?gws_rd=ssl#q=focaccia pizzabrot ...
Peer comment(s):
| agree |
Jarema
2 hrs
|
|
Спасибо!
|
|
| agree |
Concer (X)
8 hrs
|
|
Спасибо!
|
|
| agree |
Alla Tulina (X)
1 day 8 hrs
|
|
Спасибо!
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо!"
+1
8 hrs
erika rubinstein
Native in German
&
Russian
Works in field
Interp, trans, proof, PR, research, writ
Native in: Russian , German
Works in: English to Russian, German to Russian, Russian to German, and 13 more.
Related KudoZ points
:
58
булочки из для теста для пиццы
Фокачча - это совершенно другое изделие!
--------------------------------------------------
Note added at 12 Stunden (2014-11-22 13:08:47 GMT)
--------------------------------------------------
Фокачча может быть из разного теста https://ru.wikipedia.org/wiki/Фокачча
Если бы это была фокачча, то так бы и написали. Когда от пиццы остается тесто, то из него делают маленькие булочки и подают в качестве хлеба.
Для этого достаточно лишь раз сходить в итальянский ресторан, чтобы увидеть разницу.
--------------------------------------------------
Note added at 12 Stunden (2014-11-22 13:08:47 GMT)
--------------------------------------------------
Фокачча может быть из разного теста https://ru.wikipedia.org/wiki/Фокачча
Если бы это была фокачча, то так бы и написали. Когда от пиццы остается тесто, то из него делают маленькие булочки и подают в качестве хлеба.
Для этого достаточно лишь раз сходить в итальянский ресторан, чтобы увидеть разницу.
Peer comment(s):
| agree |
Avstriak
: Точно! Для меня Pizzabrot и Focaccia совершенно разные вещи. Достаточно посмотреть фотки в гугле.
3 hrs
|
| neutral |
Concer (X)
: ""Булочки"? Фокачча это изделие из теста для пиццы. Существует Focaccia *mit* Kräutern und Oliven, Kräuter-Focaccia, Focaccia *con* rosmarino, например. Существует и без них. В меню оговаривается: "фокачча с розмарином", например.
3 hrs
|
Discussion
http://www.belfiume.de/speisekarte.html
http://trattoriamilano.de/speisekarte/pizzabrot
FOCACCIE (PIZZA-BROT)
http://www.havanna-bonn.de/menu/Speisen.pdf
http://goccus.com/rezept.php?id=3018
Pizzabrot (Focaccia)
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/68119-pizzabrot_focaccia
Focaccia (Pizzabrot)
http://www.rezeptefuchs.de/Rezepte/Focaccia_(Pizzabrot)_1959...
Если "Ваш" итальянец подает под этим названием булочки, это еще не означает, что он не подает Focaccia. И если в меню "Вашего" итальянского ресторана Focaccia существует как отдельное блюдо, то это указывает лишь на желание "отдельно взятого" итальянца проявить изобретательность, т.к. Pizzabrötchen он назвать не наполненные булочки из теста для пиццы никак не мог по (надеюсь) известной Вам причине. Если же эта причина Вам не знакома, то поясняю: в Германии так называют запеченные с присущими пицце наполнителями половинки "обычных" булочек :-)