Glossary entry

English term or phrase:

seared diver scallop

Italian translation:

capesante scottate

Added to glossary by Ivana Giuliani
Mar 28, 2012 17:00
12 yrs ago
2 viewers *
English term

seared diver scallop

English to Italian Other Cooking / Culinary Russian Blinis
Capesante al gratin?
Proposed translations (Italian)
4 +8 capesante scottate
3 +2 capesante scottate

Proposed translations

+8
8 mins
Selected

capesante scottate

seared vuol dire scottate e si trovano molte occorrenze per capesante scottate in google
Peer comment(s):

agree Luisa Cambilargiu : Stavo per scrivere la stessa cosa!
3 mins
grazie :)
agree jessfrance : Scusa, Chiara, ho visto il tuo suggerimento solo dopo aver postato la mia proposta... Ovviamente non posso che essere d'accordo!
4 mins
grazie :)
agree Francesco Cavallone
5 mins
grazie :)
agree zerlina
49 mins
grazie!
agree P.L.F. Persio
2 hrs
grazie :)
agree Andrea Alvisi (X) : yes :)
4 hrs
grazie!
agree Federica Mei
19 hrs
agree Sara Negro
20 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie."
+2
11 mins

capesante scottate

Direi così, più che altro perché la preparazione è proprio diversa rispetto alle capesante al gratin, che prevedono cottura al forno e principalmente con l'uso di pangrattato e olio.
Mentre le seared diver scallops sono cotte/scottate velocemente in padella...
Per dettagli vedi
http://ricette.giallozafferano.it/Capesante-gratinate.html
e anche
http://www.myrecipes.com/recipe/seared-diver-scallops-with-t...
Note from asker:
Grazie.
Peer comment(s):

agree P.L.F. Persio
2 hrs
Thx missdutch :)
agree Sara Negro
20 hrs
Grazie Sara :)
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