Jan 20, 2012 09:50
12 yrs ago
2 viewers *
français term
France
25 years of experience
Native in: espagnol 
Works in: français vers espagnol, anglais vers espagnol
à la nougatine
français vers espagnol
Autre
Cuisine / culinaire
Sé que "nougat" "es turrón, pero no sé si hay una traducción para "nougatine". Es un queso à la nougatine.
Proposed translations
(espagnol)
| 4 +2 | Crujiente de turrón |
Emiliano Pantoja
|
| 4 +1 | nougatine |
Fabienne TREMBLE
|
| 5 | guirlache |
Martine Joulia
|
| 3 | queso con nueces |
Paula González Fernández
|
Proposed translations
+2
5 minutes
Emiliano Pantoja
Espagne
Espagne
Native in espagnol
Espagne
Lawyer and Translator
Native in: espagnol
Works in: français vers espagnol, anglais vers espagnol, italien vers espagnol, and 4 more.
Related KudoZ points
:
4
Selected
Crujiente de turrón
Así lo llamaría yo aunque nougat y turrón no son del todo lo mismo
--------------------------------------------------
Note added at 1 hora (2012-01-20 11:28:50 GMT)
--------------------------------------------------
Con los quesos es una fórmula muy empleada "queso con crujiente de almendra", "queso con crujiente de galleta", "queso con crujiente de tomate",...
--------------------------------------------------
Note added at 1 hora (2012-01-20 11:28:50 GMT)
--------------------------------------------------
Con los quesos es una fórmula muy empleada "queso con crujiente de almendra", "queso con crujiente de galleta", "queso con crujiente de tomate",...
Note from asker:
| Perdón, puse finalmente "crujiente de almendras" |
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Muchas gracias, Emiliano, elegí esta porque es una versión más "poética" de decir "turrón duro", que sería la traducción más precisa"
+1
38 minutes
Fabienne TREMBLE
Espagne
Espagne
Native in français
&
espagnol
Espagne
Turismo, el mundo del 4x4 y más...
Native in: français 
, espagnol
Works in: français vers espagnol, espagnol vers français, catalan vers français, and 1 more.
nougatine
En algunas recetas culinarias lo dejan tal cual , "nougatine", también emplean la palabra guirlache, pero no tengo claro que sea realmente lo mismo que la nougatine francesa.
38 minutes
Martine Joulia
Espagne
Espagne
Native in français
Specializes in field
Espagne
Try me
Native in: français
Works in: espagnol vers français, catalan vers français, anglais vers français
Related KudoZ points
:
28
guirlache
http://es.wikipedia.org/wiki/Guirlache
El guirlache es un dulce hecho básicamente de almendras y caramelo solidificado típico en España de muchas zonas de la antigüa corona de Aragón: (Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana).
--------------------------------------------------
Note added at 52 minutes (2012-01-20 10:43:49 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.google.fr/#q="queso con guirlache"&hl=fr&prmd=imv...
El guirlache es un dulce hecho básicamente de almendras y caramelo solidificado típico en España de muchas zonas de la antigüa corona de Aragón: (Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana).
--------------------------------------------------
Note added at 52 minutes (2012-01-20 10:43:49 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.google.fr/#q="queso con guirlache"&hl=fr&prmd=imv...
1 heure
Paula González Fernández
Allemagne
Allemagne
Native in espagnol
Specializes in field
Allemagne
Striving for excellence
Native in: espagnol , italien
Works in: anglais vers espagnol, français vers espagnol, italien vers espagnol, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
queso con nueces
Nougat (parecido a nuestro turrón) no es lo mismo que nougatine (guirlache, almendras caramelizadas). Sin embargo, yo nunca lo he visto servido con queso, y he trabajado en una pâtisserie en Francia. Como el nougatine se puede hacer con almendras o nueces, opto mejor por esta opción, que sí es más común.
¡Suerte!
¡Suerte!
Note from asker:
| Hola: no es una patisserie, es una entrada: Saint Marcellin à la nougatine, pero no puedo poner "con nueces", porque no sé si es con nueces (me iclino más por algo crocante de almendras) Gracias por tu respuesta, saludos |
Something went wrong...