Jan 5, 2012 12:17
12 yrs ago
French term

Acide transmyritelaidique

French to Russian Other Nutrition
Отчет о пищевом анализе продукта, определяется количество протеинов, углеводов, жиров и т.п. В графе жирные кислоты указана кислота, перевод которой не могу найти:
С14:1 (n-5t) Acide transmyritelaidique

Proposed translations

29 days
Selected

Миристэлаидиновая кислота С14:1 (n-5t)

Речь идет о транс-изомере миристолеиновой кислоты. Дело в том что олеиновая кислота является цис-, а элаидиновая - транс-изомером. Я думаю, что в названии кислоты есть опечатка, выпала буква s: Acide transmyristelaidique, именно миристиновая кислота (acide myristique) содержит 14 атомов углерода в цепи (С14). Слово элаидиновая указывает, что кислота является ненасыщенной, т.е. имеет двойную транс-связь (поэтому приставку транс перед названием килоты можно не ставить), находящуюся в 5-ом положении нормальной углеродной цепи судя по описанию (n-5t). Данное название является общепринятым тривиальным названием кислоты.
Example sentence:

Другие подходящие R1/R2 группы включают производные миристолеиновой, миристэлаидиновой, пальмитолевой, пальмэлаидиновой, н-6- октадеценов

Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
3 hrs

Миристолеиновая кислота (С14:1)

-
Example sentence:

-

Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search