Hola Fabienne.

En francés, una pista "roulante" parece referirse a un tramo del recorrido cuya superficie y trazado permite a los vehículos rodar a gran velocidad. Un ejemplo es el siguiente documento (etapa 3: "(...) Après le premier col, la piste s'élargit jusqu'à devenir roulante (...)" http://www.cumminsdiesel.fr/rallye_maroc_10/001_en_route_ver...

En los documentos en español, suele hablarse de "pista rápida", "sección rápida", etc. como en estos artículos.

http://www.marca.com/2010/05/06/motor/rallies/1273140017.htm...

http://www.sportlifepress.com/index.php?option=com_content&v...

Lo único que me hace dudar es que, en el primer enlace en francés (etapa 5) se hace una enumeración de tipos de pista y se mencionan por separado "rapide" y "roulante", pero al hacer una búsqueda en google, el término francés "piste rapide" siempre aparece asociado a "piste roulante" y es menos frecuente que este último, lo que hace pensar que puedan usarse como sinónimos.

También he encontrado "pista rodante" en español, pero únicamente en la versión española de la página oficial del Rally Dakar (http://www.dakar.com/2010/DAK/presentation/es/r3_5-le-parcou... o en foros y blogs que reproducen su contenido en parte. Puesto que creo que la página oficial está escrita originalmente en francés, me pregunto si es una traducción aceptada o si simplemente se trata de una traducción literal automática del término, ya que no aparece en ningún otra parte. Por eso, y aunque el Dakar es una referencia en este campo, prefiero inclinarme por "pista rápida"

Espero que pueda servir de ayuda. De todas formas, a ver si algún otro colega, más experto que yo en rallys puede ayudarnos a estar seguros de si hay o no un matiz diferente entre "piste rapide" y "piste roulante". Saludos.