Ivan Nekic Nov 27, 2009:

informazioni utili, contaminate con dei commenti meno professionali... forse sarebbe opportuno estrarre qelle buone e aggiungerli sotto una risposta, oppure proppore una nuova?

eva maria bettin Nov 27, 2009:

Descrizione allora mettetela nelle vostre risposte! Se l'Aker chiede- è probabile che non conosca l'insaccato specifico- basta dire: insaccato stagionato a forma di salsiccia pressata (in forma rettangolare) se uno vuole andare sul sicuro- klar sind das Landjaeger! e ultimamente in Alto Adige e anche nel Veneto li ho trovati con questa denominazione.