Nov 4, 2002 20:47
21 yrs ago
1 viewer *
Spanish term
Queso artesano
Spanish to Russian
Other
Queso de cabra "Ibores" artesano. Yo se buenamente que eso significa "hecho a mano" a diferencia de "elaborado en la fabrica".
Hay alguna alma caritativa que me podria ayudar. Por favor, alguna otra sugerencia.
Agradeciendoos de antemano.
Hay alguna alma caritativa que me podria ayudar. Por favor, alguna otra sugerencia.
Agradeciendoos de antemano.
Proposed translations
(Russian)
Proposed translations
13 hrs
Selected
сыр, произведанный/сделанный/сваренный по традиционной технологии
Как вариант.
Иногда в рекламе подчеркивают именно это, а не то, что он сварен вручную.
Иногда в рекламе подчеркивают именно это, а не то, что он сварен вручную.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Gracias a todos. Todos tienen la razon, pero la respuesta de Yakov encaja perfectamente en el contexto. Gracias."
2 mins
Hand-made cheese
Declined
Asн
--------------------------------------------------
Note added at 2002-11-04 20:53:38 (GMT)
--------------------------------------------------
Perdуn, pensй que era en inglйs. Lo siento. POr favor ignora la respuesta.
--------------------------------------------------
Note added at 2002-11-04 20:53:38 (GMT)
--------------------------------------------------
Perdуn, pensй que era en inglйs. Lo siento. POr favor ignora la respuesta.
Comment: "I know this, but I need it in Russian."
1 hr
Сыр, сделанный вручную
Произведенный в домашних условиях
Можно сказать "произведённый вручную"
или
"сыр домашнего производства"
Можно сказать "произведённый вручную"
или
"сыр домашнего производства"
+2
8 hrs
домашний сыр
У нас на Украине говорят: домашний сыр и заводской сыр.
Удачи!
Удачи!
11 hrs
otra variante
La traduccion "домашний сыр" se traduciria al espanol como "queso casero" y puede tener dos interpretaciones en ruso: 1. queso hecho en casa
2. variedad de queso producida en la fabrica
Ref:
Молочные технологии. Домашний сыр.
Домашний сыр - мягкий незрелый сыр средней кислотности, популярный в США, Израиле и странах Европы.Технология производства: Используется обезжиренное молоко или восстановленное обезжиренное молоко высокого качества, содержащее 8,5-9,0% сухих веществ. Пастеризация молока производится в пластинчатых теплообменных установках при температуре 72-74°С с выдержкой в 15-20 секунд. Подкисление и коагуляция (рН 4,6-4,8) .
Производится в сыродельных ваннах. Используются закваска, содержащая мезофильную гомоферментативную культуру. Заквашивание осуществляется при t=28-32°C при быстром способе сквашивания и при 20-24°С при длительном сквашивании. ...Разрезка (рН 4,75-4,8) и обработка зерна (рН 4,55-4,6).
Разрезка производится на кубики размером 12 мм. После разрезки зерно оставляют в покое в сыворотке на 15-30 мин. для выделения некоторого количества сыворотки. ....http://www.protex.ru/solutions/texnonotes/homech/index.phtml...
Esta mas que claro que ese "домашний сыр" se puede producir unicamente en las condiciones industriales.
Propongo otra traduccion.
Кустарный сыр/сыр,произведенный кустарным способом. Ademas una de las traducciones de la palabra artesano es "Кустарный"
Me parece que asi se refleja mejor el hecho de que el queso se produce por el campesino en su granja para la venta.
Ref:
однако чтобы отведать кустарного сыра, изготовленного из свежего молока галисийской белой коровы, лучше всего посетить рынок города Сантьяго де Компостела....
http://www.dwelle.de/russian/archiv_2/rm1810.html
Сыр Низа производится кустарным способом. Это полутвердая маслянистая масса бледно желтого цвета с небольшим количеством маленьких глазок,...
http://fado.narod.ru/queicast.html
...Многие донецкие магазины и магазинчики, в том числе и престижные, закупают колбасные и хлебо - булочные изделия, сыры, изготовленные чуть ли не кустарным способом в мини - пекарнях, колбасных цехах, сыроварнях и так далее....
http://www.gorod.donbass.com/archive/html/torg222000.htm
Здесь на многих сотнях мелких кустарных предприятие выпускают несколько сотен сортов сыра, отличающихся друг от друга внешним видом, вкусом и запахом....
http://restorant.narod.ru/70_3.htm
2. variedad de queso producida en la fabrica
Ref:
Молочные технологии. Домашний сыр.
Домашний сыр - мягкий незрелый сыр средней кислотности, популярный в США, Израиле и странах Европы.Технология производства: Используется обезжиренное молоко или восстановленное обезжиренное молоко высокого качества, содержащее 8,5-9,0% сухих веществ. Пастеризация молока производится в пластинчатых теплообменных установках при температуре 72-74°С с выдержкой в 15-20 секунд. Подкисление и коагуляция (рН 4,6-4,8) .
Производится в сыродельных ваннах. Используются закваска, содержащая мезофильную гомоферментативную культуру. Заквашивание осуществляется при t=28-32°C при быстром способе сквашивания и при 20-24°С при длительном сквашивании. ...Разрезка (рН 4,75-4,8) и обработка зерна (рН 4,55-4,6).
Разрезка производится на кубики размером 12 мм. После разрезки зерно оставляют в покое в сыворотке на 15-30 мин. для выделения некоторого количества сыворотки. ....http://www.protex.ru/solutions/texnonotes/homech/index.phtml...
Esta mas que claro que ese "домашний сыр" se puede producir unicamente en las condiciones industriales.
Propongo otra traduccion.
Кустарный сыр/сыр,произведенный кустарным способом. Ademas una de las traducciones de la palabra artesano es "Кустарный"
Me parece que asi se refleja mejor el hecho de que el queso se produce por el campesino en su granja para la venta.
Ref:
однако чтобы отведать кустарного сыра, изготовленного из свежего молока галисийской белой коровы, лучше всего посетить рынок города Сантьяго де Компостела....
http://www.dwelle.de/russian/archiv_2/rm1810.html
Сыр Низа производится кустарным способом. Это полутвердая маслянистая масса бледно желтого цвета с небольшим количеством маленьких глазок,...
http://fado.narod.ru/queicast.html
...Многие донецкие магазины и магазинчики, в том числе и престижные, закупают колбасные и хлебо - булочные изделия, сыры, изготовленные чуть ли не кустарным способом в мини - пекарнях, колбасных цехах, сыроварнях и так далее....
http://www.gorod.donbass.com/archive/html/torg222000.htm
Здесь на многих сотнях мелких кустарных предприятие выпускают несколько сотен сортов сыра, отличающихся друг от друга внешним видом, вкусом и запахом....
http://restorant.narod.ru/70_3.htm
Something went wrong...