Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
trim loss
Spanish translation:
Pérdida durante el desgrasado
Added to glossary by
Dolores Vázquez
Nov 28, 2008 17:38
15 yrs ago
English term
trim loss
English to Spanish
Tech/Engineering
Livestock / Animal Husbandry
Pig Farming
SPAIN: I am not sure what this refers to. Part of a list of items in a survey about chemical castration:
"Heavier carcass than surgically castrated pigs
More feed efficiency than surgically castrated pigs
Reduced fecal production
Increased lean yield / reduced backfat
Less concern about ***trim loss*** and fat penalties
Improved profitability..."
"Heavier carcass than surgically castrated pigs
More feed efficiency than surgically castrated pigs
Reduced fecal production
Increased lean yield / reduced backfat
Less concern about ***trim loss*** and fat penalties
Improved profitability..."
Proposed translations
(Spanish)
| 3 +1 | pérdida durante el desgrasado |
Dolores Vázquez
|
| 3 +1 | pérdida por recortes |
Christine Walsh
|
| 3 | pérdida por desgrasado |
Mariana T. Buttermilch
|
Change log
Dec 2, 2008 11:32: Dolores Vázquez Created KOG entry
Proposed translations
+1
14 mins
Dolores Vázquez
Native in Spanish
Also a Technical Engineer
Native in: Galician 
, Spanish
Works in: English to Spanish, French to Spanish, German to Spanish, and 5 more.
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30
Selected
pérdida durante el desgrasado
Una sugerencia.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Thanks everybody for the help :-)"
+1
5 mins
pérdida por recortes
Maybe
Peer comment(s):
| agree |
Tarara Paso
: para mí esta es la que corresponde a lo que preguntas. La pérdia por recorte, donde también se pierde músculo y piel.
1 day 8 hrs
|
|
Muchas gracias, Encarna
|
5 mins
Mariana T. Buttermilch
Argentina
Argentina
Native in Spanish
Argentina
35 years in technical translations
Native in: Spanish
Works in: German to Spanish, English to Spanish, Spanish
Related KudoZ points
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12
pérdida por desgrasado
Esta es una explicación de ProZ:
La palabra "trim" referida a la carne significa quitar la grasa, desperdicios, etc. para obtener los cortes de carne limpios.
Lo que está queriendo decir es que la reacción provocada por la inyección hace que en la operación de desgrasado o limpieza de los cortes de carne, se desperdicie más de lo habitual.
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Note added at 6 minutos (2008-11-28 17:45:01 GMT)
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uups por desgrasado y limpieza de cortes
La palabra "trim" referida a la carne significa quitar la grasa, desperdicios, etc. para obtener los cortes de carne limpios.
Lo que está queriendo decir es que la reacción provocada por la inyección hace que en la operación de desgrasado o limpieza de los cortes de carne, se desperdicie más de lo habitual.
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Note added at 6 minutos (2008-11-28 17:45:01 GMT)
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uups por desgrasado y limpieza de cortes
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