Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
hot spot
Norwegian translation:
ujevn varmefordeling
Added to glossary by
Thomas Deschington (X)
Jul 23, 2008 05:44
15 yrs ago
English term
hot spot
English to Norwegian
Tech/Engineering
Cooking / Culinary
Vet ikke helt om komboen "tech/engineering" og "cooking/culinary" er helt per kasse, men er det evige problemet med kategorisering... Nu vel.
Setningen lyder:
"However, to avoid hot spots, do not reheat bone-in meat or greasy foods in microwave within the bag."
Det dreier seg vel om små områder i maten som på grunn av fysiske egenskaper blir mye varmere enn resten av maten.
Finnes noe som heter hete flekker osv., men det ser ut til å stort sett være knyttet til vulkanisme. Er det bedre å være litt mer diffus a la "overoppvarmede punkter"?
Setningen lyder:
"However, to avoid hot spots, do not reheat bone-in meat or greasy foods in microwave within the bag."
Det dreier seg vel om små områder i maten som på grunn av fysiske egenskaper blir mye varmere enn resten av maten.
Finnes noe som heter hete flekker osv., men det ser ut til å stort sett være knyttet til vulkanisme. Er det bedre å være litt mer diffus a la "overoppvarmede punkter"?
Proposed translations
(Norwegian)
3 | ujevn varmefordeling | Kjell Thornes |
3 +1 | varmepunkt | Svein Hartwig Djaerff |
3 +1 | overopphetede deler | Egil Presttun |
3 | at noen deler av kjöttet blir overkokt | EC Translate |
Proposed translations
5 days
Selected
ujevn varmefordeling
Et forslag som for meg virker selvforklarende og presist. Varmt/kaldt er relativt, så det er ikke så nøye at oversettelsen får med det der med "hot"; det viktige er at merkbart forskjellig temperatur på forskjellige steder i maten gjør det ubehagelig å spise den.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Soleklart. Jeg fulgte opp denne tanken og søkte på "danger", "microwave", "hot spot" i Google. Fikk bekreftet det du sier, opptil flere steder. Se Note over. Takk for hjelpen. (Jeg har lite praktisk erfaring av med mikromat - er ganske skeptisk til metoden :-) )"
+1
35 mins
varmepunkt
Kjenner ikke til noe etablert "faguttrykk på dette, Thomas, men foreslår varmepunkt, som er et greit norsk uttrykk for mye rart.
Trodde først det var kokesonen i et kjøkken spørsmålet gjaldt, men det var det da ikke!
Trodde først det var kokesonen i et kjøkken spørsmålet gjaldt, men det var det da ikke!
1 hr
at noen deler av kjöttet blir overkokt
Not sure I would use one word in this regard. Rather explain what it is about. Your interpretation of the situation seems to be on the dot and relates to some parts of the meat becoming warmer than others due to an uneven spread of heat.
+1
1 hr
English term (edited):
hot spots
overopphetede deler
For å unngå at enkelte deler av maten blir svært mye varmere enn resten...
For å unngå at enkelte deler av maten blir overopphetet...
For å unngå at bein og fett blir overopphetet før resten av maten blir tilstrekkelig varm...
I mikrobølgeovner kan bein og fett bli overopphetet mens resten av maten knapt har rukket å bli lunken, så unngå...
For å unngå at enkelte deler av maten blir overopphetet...
For å unngå at bein og fett blir overopphetet før resten av maten blir tilstrekkelig varm...
I mikrobølgeovner kan bein og fett bli overopphetet mens resten av maten knapt har rukket å bli lunken, så unngå...
Discussion
" This quick heating of food-substances can lead to uneven and non-calculable heat distribution in the food - causing so-called "cold spots" and "hot spots" respectively."
http://www.curezone.com/art/read.asp?ID=112&db=7&C0=1