Glossary entry

English term or phrase:

stoneware crock

French translation:

récipient en grès

Added to glossary by elysee
Jan 18, 2007 17:05
17 yrs ago
1 viewer *
English term

stoneware crock

English to French Other Furniture / Household Appliances Houseware
Versatile…removable stoneware crock lets you go from countertop to
tabletop to refrigerator.

Discussion

elysee Jan 27, 2007:
merci
Stéphanie Soudais Jan 18, 2007:
@ Tony : "pot" has a very large meaning and has nothing to do with size/ height:
"Récipient de ménage destiné surtout à contenir liquides et aliments//Marmite servant à faire cuire les aliments" (Petit Robert)
Non-ProZ.com Jan 18, 2007:
Plat en céramique et pot de grès, c'est assez différent quand même... Voici un peu plus de contexte:3.5-liter (3.6-quart) Slow Cooker with Removable Stoneware

* Capacity...cooks enough for 3-4 people
* Delicious…oval-design slow-cooking keeps the flavor in
* Convenient…Thermostatically controlled heating allows you to set
it and forget it...without over-cooking
* Versatile…removable stoneware crock lets you go from countertop
elysee Jan 18, 2007:
napper d’une couche de moutarde de Meaux...Vous la reconnaîtrez aisément dans les rayons grâce à son pot de grès fermé par un cachet de cire rouge.
http://www.isaveurs.com/mag/dossier/l_ile-de-france_dans_vot...
elysee Jan 18, 2007:
souvent utilisé pour la moutarde ...mais aussi :
VOIR ce site =
France Foie Gras Gastronomie, recettes de cuisine et traditions en ...Un confit se conserve 1 an en pot de grés et plusieurs années en bocal. Après avoir confit les morceaux principaux..
elysee Jan 18, 2007:
différents usages et bien des sites pour exemples =
http://www.google.it/search?hl=it&as_qdr=all&q="pot de grès"...
elysee Jan 18, 2007:
Sophie Raimondo (asker) Jan 18, 2007:
J'ai trouvé "pot de grès", mais comme je n'ai jamais utilisé ce genre d'instrument et que je ne dispose d'aucune photo (seulement d'un délai ultra court!), je voudrais savoir si c'est bien ce qui se dit.

Proposed translations

7 hrs
Selected

récipient en grès

Je réalise maintenant seulement !!….
La cocotte mijoteuse contient justement un récipient de cuisson
…un récipient en grès
et on peut l'enlever pour le mettre directement sur la table pour servir ... ou aussi ensuite au réfrigérateur

Donc :
Slow Cooker with Removable Stoneware
=
cocotte mijoteuse avec récipient en grès amobible


voici une belle photo + légende
http://www.proctorsilex.ca/products/products_fr.html
*** Cocotte mijoteuse ovale de 4 litres ***
*** Récipient en grès *** d'une capacité de 4 litres dans lequel on peut cuire un poulet de 2 kg (4 lb), 2 rôtis de 1 kg
(2 lb) et plus encore
*** Récipient en grès amovible *** résistant aux taches et polyvalent, pouvant faire office de plat de service et être rangé au réfrigérateur
Récipient en grès et couvercle en verre résistants au lave-vaisselle
Dispositif de réchauffement pour maintenir les aliments à la température idéale après la cuisson

fichier d'un manuel complet (en 6 langues)
slow cooker = cocotte mijoteuse
http://www.kenwoodworld.com/datasheets/CP658--CP658--57548 C...
page 15 + 17
récipient de cuisson
récipient en grès
premières pages en anglais
+ autres pages pour la version en français à partir de la page 15

++++++++++++

Le "pot en grès" sert à d'autres choses ... même si toujours pour servir à table...
ici dans ton texte se référant à la cocotte mijoteuse, il s'agit simplement du RÉCIPIENT EN GRÈS AMOVIBLE

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Note added at 7 hrs (2007-01-19 00:47:58 GMT)
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opss.. erreur de frappe au début de ma réponse =
grès amobible (non) = grès amovible (oui)

attention "grès" prend biensûr l'accent grave ainsi...
(donc erreur d'accent aigu dans les réponses de Tony et Mary-Ann)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci"
-1
7 mins

vaisselle en grés

vaisselle car crock est un terme général

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Note added at 9 mins (2007-01-18 17:14:37 GMT)
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"pot" is the answer, I did not have the full context, sorry
Peer comment(s):

disagree Tony M : No, because this particular "crock" is not "crockery" in general
2 hrs
Something went wrong...
+1
10 mins

plat en céramique

plus courant
Peer comment(s):

agree Marcel F
43 mins
Merci
neutral Tony M : Bof! C'est plutôt profond, donc guère "plat" ; et je trouve que "grés" à plus de cachet que "céramique"
2 hrs
Something went wrong...
2 hrs

cocotte en grés

This has approximately the form of a classic "cocotte en fonte", but is made of "grés"

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Note added at 3 hrs (2007-01-18 20:11:48 GMT)
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"crock" is defined in OED as "a earthenware vessel", no more no less; in practice, this quaint, old-fashioned word is hardly used these days except in set expressions like "crock of gold" where it is generally assumed to have the form of some form of "pot", rather like a FR "salière", for example.

The use of the word in this particular context is more to do with the quaint, folksy sound of the word, clearly judged to add "marketing value".

So I think we should be very careful not to be led astray by these various "pots of mustard" etc. As far as my own non-native understanding of the FR word "pot" goes, I see it as being something likely to be taller than wide, for example, and used for storage more likely than cooking (well, apart from "poule au pot", at any rate!)

I have a slow-cooker of this type ("Crock Pot" was a proprietary name way back when they were first fashionable), and as far as I am concerned, the inner pot is just like a ceramic version of the classic "cocotte" — in fact, apart from the lid, not dissimilar to many types of "terrine"
Something went wrong...
+1
6 mins

pot en grès

Mijoteuse électrique

Voir une autre photo
Mijoteuse électrique
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Appareils divers
Descriptif:
Caractéristiques techniques:
Marque: Breville
Puissance: 160 W, 230/240 V
Contenance: 4,5 L
Poids net: 5,3 kg Dimensions intérieures du pot: 28 x 22x 11 cm
Dimension de l'appareil: L 46 x 30 x H 26 cm
Parois froides.
Témoin lumineux de tension
Résistance cachée
Cuve intérieure en aluminium, cuve extérieure en aluminium avec revêtement peintre coloris inox
Pot en grès avec couvercle en verre trempé 2 niveaux de chauffe + fonction automatique

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Note added at 3 hrs (2007-01-18 20:14:43 GMT)
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On trouve aussi des descriptions de mijoteuse avec "récipient en céramique" ...
Peer comment(s):

neutral elysee : Ok mais "pot DE grès" - voir le GDT = http://www.granddictionnaire.com/btml/fra/r_motclef/index102... // ici il doit toutefois s'agir du RÉCIPIENT EN GRÈS qui est dans la cocotte...(voir ma fenêtre pour réponse + info)
25 mins
agree Anne Patteet : tout à fait, c'est la partie interne du slow-cooker, qui quand on l'enlève, à l'aspect d'un (souvent, dépendant de la marque) joli plat à four profond
2 hrs
disagree Tony M : This kind of "crock" (= marketing word, not really accurate!) does not have the shape or function of a "pot"
2 hrs
agree Raymonde Gagnier : C'est tout à fait ça, l'intérieur de la mijoteuse qui est fait de façon à pouvoir servir de plat de service.
13 hrs
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