Les röstis se faisant per se à la poêle, inutile de préciser!

Union Suisse des Paysans [Presse]Un œuf à la coque accompagné de pain croustillant, des röstis dorés et un verre de lait frais, ainsi que bien d’autres mets délicieux ont été servis, ...
www.usp.ch/fr/medien/presse/2006/august/01-08.htm -

Cf. principe de base pour la cuisson des rösti. Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes - attention les pommes de terre doivent être cuites! ...
www.saveursdumonde.net/ency_3/patate/uri.htm

À découvrir pour ceux qui ne connaissent pas: le fossé ou la barrière des röstis :-)