Mit Hypoglykämie wird in der Medizin ein zu niedriger Blutzuckerwert bezeichnet. Oft geht eine Hypoglykämie mit Symptomen der verminderten Hirnleistung, Krampfanfällen oder der vermehrten Adrenalinausschüttung einher. Von einer Unterzuckerung spricht man dann, wenn der Zuckergehalt im Zwischenzellwasser soweit sinkt, dass die Zellen zu wenig Zucker haben um ordentlich zu funktionieren.