This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
fully bypassed port
follow-up of subcontracts

Glossary entry

английский term or phrase:

bonificator

русский translation:

улучшитель/(водка) улучшенная

Added to glossary by Erzsébet Czopyk
Mar 22, 2006 07:45
18 yrs ago
английский term

bonificator

английский => русский Прочее Еда и напитки Vodka
The XXX vodka is featuring a mild typical taste and cmell, given by a special taste smoother - bonificator.
Proposed translations (русский)
2 +4 улучшающее/улучшитель/модификатор
4 +2 умягчитель
3 +2 бонификатор / активатор

Discussion

Erzsébet Czopyk Mar 22, 2006:
Водку пить больше не буду!!!Мы, венгры, строго придерживались такого мнения ДО ЭТОГО, что это чистейшее спиртное из всех :-(((((
Erzsébet Czopyk Mar 22, 2006:
Александр,теперь можете снова согласиться , только мне была очень стыдно за ошибку...
Erzsébet Czopyk Mar 22, 2006:
ИЗВИНИТЕ, ЩАС ДОГАДЫВАЛАСЬ, ЧТО СТРАНОО: В СПЕШКЕ ВЕЗДЕ Щ ВМЕСТО Ш!!!!

Proposed translations

+4
18 мин
Selected

улучшающее/улучшитель/модификатор



The XXX vodka is featuring a mild typical taste and cmell, given by a special taste smoother - bonificator.
Водка "ХХХ" имеет типчно нежныйвкус и запах, благодаря специальному улучшителю-смягчителю вкуса

--------------------------------------------------
Note added at 10 mins (2006-03-22 07:56:27 GMT)
--------------------------------------------------

Водка Кауффманн Лимонно - Грейпфрутовая имеет специфический мягкий вкус и аромат с лимонно-грейпфрутовыми нотами благодоря уникальному составу: вода питьевая, зерновой спирт, сахар-песок и ароматный спирт лимонных и грейфрутовых корок, кислота аскорбиновая.

http://www.lotosland.ru/shop/level1/level2/level3/?categoryi...

Peer comment(s):
agree Alexander Onishko
29 мин
Спасибо большое, Александр!
agree Aleksandr Okunev (X) : улучшитель - га наших водках всегда пишут "вода питьевая, улучшенная", в остальное бонификатор не поместится
1 час
Спасибо большое, Александр!
agree Vitaliy Dzivoronyuk
3 час
Спасибо большое, Виталий !
agree Dilshod Madolimov
1 дн 2 час
Спасибо большое, Дилшод!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
+2
10 мин

бонификатор / активатор

Какой бонификатор использовать для смягчения вкуса водки и уменьшения резкого запаха спирта?
---
http://www.tatalc.ru/forum/viewtopic.php?t=69
Peer comment(s):
neutral Erzsébet Czopyk : с бонификатором еще примирилась, с активатором - нет.
5 мин
agree koundelev : насчет активатора сомневаюсь, а вот "Бонификатор АМО-97" и другие существуют, как это ни прискорбно для русского языка...
2 час
agree Maksym Nevzorov : ja by verojatno v jetom kontekste pisal "smjagchitel' vkusa - bonifikator", ostal'nye pochti vse ostal'nye varianty IMHO vygljadjat neponjatno dlja togo, kto budet chitat'
3 дн 12 час
neutral DocLang : Попробуйте Alco-Premium http://www.ebay.com/itm/151686626735?ssPageName=STRK:MESELX:...
3350 дн
Something went wrong...
+2
2 час

умягчитель

По вкусу водка - напиток весьма жесткий, поэтому многие производители дополнительно вводят в ее рецептуру различного рода ***умягчители.*** По своему происхождению они могут быть как натуральными: мед, настойки трав. почек, корней, так и синтетическими - глицерин, сода и другие. http://sbf.ru/recognize.phtml?id=1150

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2006-03-22 10:13:15 GMT)
--------------------------------------------------

Состав: спирт этиловый ректификованный «Экстра», вода питьевая исправленная, сахарный сироп, концентрат лактулозы «Лазет», ***глицерин***.
www.vodka-ermak.nm.ru/product/product6.html

При глицерин в качестве умягчителя "Столичной" водки писал журнал "Химия и Жизнь" еще в 1970-х...

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2006-03-22 10:30:07 GMT)
--------------------------------------------------

Так как само понятие водка подразумевает минимальное количество добавок, то *ароматизированные водки* следует относить к самостоятельному классу напитков, которые не являются ни настойками, ни наливками...
http://sbf.ru/recognize.phtml?id=1150

Исходя из вышепроцитированного и личного (долгого) опыта пития ВОДКИ, я согласен на глицерин в качестве умягчителя и сахар, как в классическом рецепте "Столичной", которая много лет была символом России...
Peer comment(s):
neutral Vitaliy Dzivoronyuk : "Умягчители" больше подходит для веществ, смягчающих в физическом, а не вкусовом плане
1 час
Глицерин (1 мл на 0,5 водки) смягчает во вкусовом плане. Но бонификатор у Наталии я тоже поддержал.
agree Maksym Nevzorov : vstrechaets'a ochen' chasto v jandekse, imenno v etom znachenii, odnako v kontekste ne zvuchit sovsem: "... spetsial'nym smjagchitelem vkusa - umjagchitelem"
3 дн 10 час
Thanks! There's no "smjagchitel' vkusa" in Google, at all... So, it's OK!
agree DocLang : Бонификаторы - (от франц bonificateur - улучшитель) это пищевые добавки, которые УМЯГЧАЮТ вкус и аромат алкогольных напитков (самогона, настоек, водок, виски, коньяков, вин и др.), а также снижают воздействие на организм альдегидов, кетонов, сивушных маcc
3350 дн
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Поиск термина
  • Заказы
  • Форумы
  • Multiple search