Древесная плита - wood panel: 701 000 Google hits, см. также здесь: http://www.wood.ru/ru/ster06.html

и здесь:

The most commonly produced wood panel products are plywood, oriented strand board, particleboard, and fiberboard.
forestryencyclopedia.jot.com/WikiHome/Wood%20Panel%20Products


Пластик - вы правильно мыслите, что это бумажно-слоистый пластик, или ламинат (как облицовочный материал, а не доска) - laminate.


Когда-то нужно было переводить по теме мебельного производства, пришлось проштудировать учебник по деревообработке :).