odlučila da ponudim link za "pâtisserie" ovde, u diskusiji, a ne kao odovor - definicija iz IFIS Dictionary of Food Science and Technology (IFIS = International Food Information Service):
http://books.google.rs/books?id=akYLOTMdCSEC&pg=PA106&lpg=PA...Patisserie products - small, decorative cakes and pastries originating from FranceZato što samo
patesserie ne postoji u navedenom merodavnom rečniku; postoji
Patisserie products ali po definiciji ne obuhvata torte (small, decorative cakes = cupcakes = kolači
http://en.wikipedia.org/wiki/Cupcake ) i vezuje se za francusku kuhinju.