GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
13:59 Nov 11, 2010 |
German to Russian translations [PRO] Nutrition | |||||
---|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Selected response from: Edgar Hermann Local time: 12:45 | ||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 | откалиброванный |
| ||
4 | однородная |
| ||
4 | унифицированный |
| ||
3 +1 | стандартизирована по весу |
| ||
3 | гомогенизированный |
|
откалиброванный Explanation: Подробности см. в ссылке Reference: http://undeuchschmecktsdoch.blogspot.com/2010/09/sadis-kuche... |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
гомогенизированный Explanation: в мужском роде если продукт, если колбаса, то АЯ - [ Перевести эту страницу ] Zum Massieren der Darmwurst, dieses schrieb ich im Zusammenhang mit dem Rezept der feinen Kalbsleberwurst. Nur bei diesen versuche ich dann mit massieren [kurzer Druck mit der Pranke] das Fett etwas zu egalisieren. Ist überhaupt keine Pflicht, es schmeckt auch so urig und gut. Leberwurst | Wursten & Räuchern Forum - [ Перевести эту страницу ] 9. Juni 2006 ... Für 1 Kilogramm Wurstmasse; 10 % Kalbsleber 20 % Schweineleber ..... massieren [ kurzer Druck mit der Pranke] das Fett etwas zu egalisieren. ... www.chefkoch.de/.../Leberwurst.html - Сохраненная копия - Похожие Ответы@Mail.Ru: Кто-нибудь знает что означает "гомогенизированный ... Гомогенизированные продукты - это тонко измельченные продукты, прошедшие специальную термообработку, что позволяет увеличить срок их годности. ... otvet.mail.ru › Еда, Кулинария - Сохраненная копия - Похожие |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
однородная Explanation: Egalisieren bedeutet hingegen „etwas gleichförmig machen 23 ноя 2003 ... Очень похож на лионскую колбасу другой местный специалитет - колбаса rosette, хотя в этом случае фарш не делают столь однородным, ... www.izvestia.ru/russia/article41354/ |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
унифицированный Explanation: унифицирование продуктов по весу, форме и т.д. Unter Egalisieren versteht man einen speziellen Prozess in der Verpackung und Zusammenstellung von Waren. Bei der Erstellung eines Gebindes oder einer Umverpackung aus mehreren einzelnen Packungen wird mit Hilfe des Egalisierens versucht ein vorgegebenes Zielgewicht zu erreichen. Dieses Zielgewicht gilt es möglichst effizient zu erreichen (BWL: Optimierung im Operations Research). http://de.wikipedia.org/wiki/Egalisieren "унифицирован - нет" "унификация - нет" -------------------------------------------------- Note added at 59 мин (2010-11-11 14:59:08 GMT) -------------------------------------------------- Унификация по весу, форме и т.д. Достижение однородности продаваемой продукции, идентичности упаковки и содержимого. Унификация тары производится по виду (форме), по типоразмерам и .... Важнейшая роль на стадии доставки продуктов питания в торговую сеть отводится ... www.polygraphcity.ru/index.php?... - Im Cache унификации стандартов, касающихся продуктов питания, выдачи сертификатов международного уровня и пр ... www.1news.az/.../20080414113127631.html - Im Cache «Руководящих указаний по разработке соглашений по унификации в отношении импортного и экспортного контроля продуктов питания и систем сертификации» комиссии ... ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/meeting/016/k4215r.pdf Унификация продукта — Эксперт Online 2.0 - [ Diese Seite übersetzen ] 20 сен 2010 ... Закон бутерброда: Рост цен на продукты неизбежен. ... Сегмент быстрого питания активно развивается – предприятий, которые производят первые ... www.expert.ru/printissues/.../interview_zhelezorlo/ - Im Cache |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
стандартизирована по весу Explanation: не стандартизирована по весу http://de.wikipedia.org/wiki/Egalisieren Конечно, варианты замены оболочки для колбасок для жарки есть (Devro™, Coria™, Naturine и пр.), но … специализированных ресторанах, так как помогают получить стандартизированный по весу продукт, что очень важно как мясоперерабатывающем так и в... www.meat-club.ru/forum/viewtopic.php… |
| |
Grading comment
| ||
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.