Appellationsgedanken

Italian translation: idea dell\'appellazione

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:Appellationsgedanken
Italian translation:idea dell\'appellazione
Entered by: Lara D Wien

15:23 Oct 10, 2010
German to Italian translations [PRO]
Philosophy / alimentazione industriale
German term or phrase: Appellationsgedanken
Il termine ricorre all'interno di un testo sul mercato enologico austriaco. Il contesto - attorno alla frase in questione - è:

"Dabei war Österreichs Weinwirtschaft traditionell herkunftsorientiert; erst in den Fünfzigerjahren wurde nach deutschem Vorbild nach Rebsorten und Qualitätsstufen, die sich wieder am Mostzuckergehalt orientierten, kategorisiert. Von diesen Überlegungen ausgehend haben wir als ÖWM bereits 1996 die Diskussion über eine stärkere Betonung der Herkunft im Österreichischen Weinrecht entfacht. Der Kern dieser Strategie liegt darin, im Sinne eines - den romanischen Weinbauländern seit jeher geläufigen - APPELLATIONSGEDENKENS, die Herkunftsbezeichnung eines Weinbaugebietes auf einige wenige charakteristische Weintypen zu beschränken, während alle anderen Sorten oder Qualitätsstufen dann unter den neuen Bundesland-Weinbaugebieten verkauft werden könnten."
Lara D Wien
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idea dell'appellazione di origine controllata
Explanation:
...

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Note added at 27 mins (2010-10-10 15:51:12 GMT)
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http://www.wein-plus.de/frankreich/Vin de Pays_A129.html
Zu 70% werden Rot-, zu 20% Rosé- und zu 10% Weiß-Weine produziert. Viele davon werden reinsortig gekeltert, es gibt unzählige Vins de pays aus den dafür beliebten Sorten Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Dies sieht man aber seitens der Behörden mit großer Sorge, weil es dem Appellations-Gedanken widerspricht. Um dem entgegen zu steuern, wurde 1996 das oben erwähnte Konzept von zwei Rebsorten eingeführt. Die zumeist frischen und fruchtigen Vins de pays werden vorwiegend jung getrunken.


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http://www.vinitaly.com/pdf/Pamphlet_mercatoUSA.pdf
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Regina Eichstaedter
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4 +1idea dell'appellazione di origine controllata
Regina Eichstaedter
3denominazione di origine controllata
Laura Dal Carlo


  

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idea dell'appellazione di origine controllata


Explanation:
...

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http://www.wein-plus.de/frankreich/Vin de Pays_A129.html
Zu 70% werden Rot-, zu 20% Rosé- und zu 10% Weiß-Weine produziert. Viele davon werden reinsortig gekeltert, es gibt unzählige Vins de pays aus den dafür beliebten Sorten Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Dies sieht man aber seitens der Behörden mit großer Sorge, weil es dem Appellations-Gedanken widerspricht. Um dem entgegen zu steuern, wurde 1996 das oben erwähnte Konzept von zwei Rebsorten eingeführt. Die zumeist frischen und fruchtigen Vins de pays werden vorwiegend jung getrunken.


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http://www.vinitaly.com/pdf/Pamphlet_mercatoUSA.pdf

Regina Eichstaedter
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denominazione di origine controllata


Explanation:
fa chiaro riferimento a tale definizione, già in uso da tempo in Italia

Laura Dal Carlo
Italy
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