hydrolyse ménagée
Spanish translation: hidrólisis controlada
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 18:55 Sep 15, 2015 |
| French to Spanish translations [PRO] Law/Patents - Cosmetics, Beauty / shares | |||||||
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|  Selected response from: abe(L)solano France | ||||||
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| 5 +1 | hidrólisis controlada |
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Answers
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peer agreement (net): +1hidrólisis controlada Explanation: Hola, aquí no están hablando del grado de hidrólisis (parcial vs. total, que es lo que comentabas en la pregunta) sino del control que puede haber sobre la misma. Lo dicen muy claro: la hidrólisis de las proteínas puede llevarse a cabo después que estas se han extraído, o bien provocar la hidrólisis primero sobre el extracto en bruto para purificar los péptidos después. Por eso es una hidrólisis controlada, porque se decide en qué paso de la obtención de los péptidos se lleva a cabo. El que sea parcial o total es otra cuestión, depende de las condiciones empleadas. Te pongo varios ejemplos de "hidrólisis controlada": El aminoácido C-terminal puede identificarse enzimáticamente mediante una hidrólisis controlada http://www.latiendadelagricultor.com/foliar/207-aminoacidos-... Activador biológico constituido por aminoácidos, péptidos, polipéptidos y otros componentes procedentes de la hidrólisis controlada de proteínas animales... En patentes: "La hidrólisis controlada de las caseínas mediante condiciones ácidas o alcalinas o mediante la proteolisis enzimática limitada da péptidos que tienen capacidad de formación de espuma mejorada... http://www.oepm.es/pdf/ES/0000/000/02/28/24/ES-2282431_T3.pd... "Procedimiento para la hidrólisis controlada y la condensación de organosilanos epoxi-funcionales" http://patentados.com/patente/procedimiento-hidrolisis-contr... saludos A* |
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