nez maderisé
Greek translation: άρωμα που θυμίζει κρασί Μαδέρα / μύτη με άρωμα κρασιού Μαδέρας
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 11:43 Feb 11, 2007 |
| French to Greek translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture / wine | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: M_a_r_i_n_a Local time: 22:00 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 3 +4 | άρωμα που θυμίζει κρασί Μαδέρα |
|
Answers
23 mins confidence: 
peer agreement (net): +4
peer agreement (net): +4άρωμα που θυμίζει κρασί Μαδέρα Explanation: Madère n. m. XIXe siècle. De Madère, nom géographique.Vin de liqueur produit dans l'île de Madère. Madère sec, madère doux. En apposition. Sauce madère, préparée avec ce vin et servant à accommoder les viandes. Rognons sauce madère. Madérisation n. f. XXe siècle. Dérivé de madériser.En parlant d'un vin. Le fait de se madériser. Madériser (se) v. pron. XXe siècle. Dérivé de madère.En parlant d'un vin blanc ou rosé. Prendre, par oxydation, une couleur et un goût qui rappellent le madère. Ce vin s'est madérisé. Au participe passé, adjt. Un champagne madérisé. Réf: http://www.patrimoine-de-france.org/mots/mots-acade-57-28221... -------------------------------------------------- Note added at 28 mins (2007-02-11 12:11:41 GMT) -------------------------------------------------- μύτη με άρωμα κρασιού Μαδέρας; -------------------------------------------------- Note added at 58 mins (2007-02-11 12:41:16 GMT) -------------------------------------------------- madérisé διαχωρίζεται με κόμμα από το "oxydé", πρέπει να είναι το ίδιο πράγμα. Βλ. και το παρακάτω γλωσσάρι όπου madérisé=oxydé: http://www.odivin.com/vins-info.php?info=glossaire .... και σαν αποτέλεσμα η μύτη του κρασιού δίνει μια αίσθηση όξινη, σαν κρασιού Μαδέρας. -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2007-02-11 12:53:51 GMT) -------------------------------------------------- Πρέπει ωστόσο να αναφερθεί πως υπάρχουν περιπτώσεις, όπως για παράδειγμα σε κάποια γλυκά κρασιά τύπου Madeira, στα κρασιά της οικογένειας του sherry, ίσως και σε ερυθρά κρασιά που έχουν υποστεί μακρόχρονη παλαίωση, που βρίσκουμε ένα διακριτικό άρωμα οξείδωσης, καλά ενσωματωμένο στο σύνολο, που όχι μόνο δεν ενοχλεί, αλλά αποτελεί χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου κρασιού και του τύπου του. http://www.proz.com/kudoz/1765154 |
| ||
Grading comment
| |||
Notes to answerer
| |||
