https://www.proz.com/kudoz/french-to-dutch/cooking-culinary/2786662-fum%C3%A9e-au-moment.html

Glossary entry

Frans term or phrase:

fumée au moment

Nederlands translation:

à la minute gerookt

Added to glossary by Tineke Pockelé
Aug 28, 2008 12:50
15 yrs ago
Frans term

fumée au moment

Frans naar Nederlands Overig Koken / culinair
"La cressonnière d’écrevisses et truite fumée au moment, infusion d’estragon nous ouvre l’appétit."
Ter plaatse gerookt?
Bedankt!

Proposed translations

9 uren
Selected

à la minute gerookt

Ter plekke en op het laatste moment. Grappig, Frans met Frans vertalen.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Dat zocht ik, Gerard (net zoals de tartaar die à la minute wordt bereid). Bedankt allemaal!"
+3
11 min

ter plaatse gerookt

Lijkt me inderdaad de beste optie. "Au moment" kan staan voor "au dernier moment", wat me hier het geval lijkt te zijn. Jouw vertaling lijkt me dan prima.
Peer comment(s):

agree Tea Fledderus
27 min
agree ilse van haneghem
40 min
agree Elène Klaren (X)
4 uren
Something went wrong...