to be admitted to the restricted area, in which they could be considered as "captive" until such time as they board or disembark = для доступа в зону ограниченного доступа (накопитель), которую они не имеют права покинуть до посадки в самолет, равно как и при пребывании на борту самолета, откуда они не могут выйти самостоятельно

С disembark все в порядке - имеются в виду пассажиры, которые сидят, например, в самолете и ожидают, пока их не выпустят.

--------------------------------------------------
Note added at 6 hrs (2018-06-09 23:24:11 GMT)
--------------------------------------------------

А мне непонятно, что тут непонятного :-) Просто в тексте приводятся примеры ситуаций, в которых пассажиры чувствуют себя "узниками": прошли контроль, попали в накопитель - вынуждены там сидеть и не рыпаться; прилетели, приземлились, а из самолета по какой-то причине не выпускают - вынуждены там томиться. Это просто примеры - ничего более.

--------------------------------------------------
Note added at 6 hrs (2018-06-09 23:27:39 GMT)
--------------------------------------------------

А в этом случае у нас круиз, а не самолет. И на круизных лайнерах есть специальные магазины для путешественников - вот туристы в ожидании схода на берег могут заняться покупками.

Кстати, в самолетах тоже торгуют - вот вам примерчик:
Беспошлинная торговля | Шоппинг над облаками | SWISS
https://www.swiss.com/RU/RU/fly/on.../swiss-duty-free-shop.h...‎
На борту нашего самолета Вы можете приобрести любимую парфюмерию, изящные аксессуары и модные электронные устройства. Вас ожидает ...

--------------------------------------------------
Note added at 13 hrs (2018-06-10 07:13:50 GMT)
--------------------------------------------------

Все зависит от характера документа и его предназначения. Если это описательная часть документа, то стиль, разумеется, можно сохранить.