cis

Russian translation: цис-

08:07 Nov 27, 2020
English to Russian translations [PRO]
Chemistry; Chem Sci/Eng
English term or phrase: cis
Хим. контроль на пищ. производстве

Monounsaturated fatty acids cis
...
Polyunsaturated fatty acids cis

цис-изомер?

Спасибо.
Nadezhda Wenzel
Russian translation:цис-
Explanation:
(в отличие от плохих транс-жиров)

https://ru.wikipedia.org/wiki/Жирные_кислоты

Ненасыщенные жирные кислоты также могут вступать в реакции присоединения; наиболее характерно гидрирование, которое используется для превращения растительных жиров в маргарин. В результате частичного гидрирования ненасыщенных жирных кислот цис-изомеры, характерные для природных жиров, могут перейти в транс-форму.
Selected response from:

Leila Usmanova
Local time: 10:12
Grading comment
Благодарю.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +3цис-
Leila Usmanova


  

Answers


8 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
цис-


Explanation:
(в отличие от плохих транс-жиров)

https://ru.wikipedia.org/wiki/Жирные_кислоты

Ненасыщенные жирные кислоты также могут вступать в реакции присоединения; наиболее характерно гидрирование, которое используется для превращения растительных жиров в маргарин. В результате частичного гидрирования ненасыщенных жирных кислот цис-изомеры, характерные для природных жиров, могут перейти в транс-форму.

Leila Usmanova
Local time: 10:12
Specializes in field
Native speaker of: Russian
PRO pts in category: 2495
Grading comment
Благодарю.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Marlin31
38 mins

agree  Natalie
51 mins

agree  Boris Kimel
56 mins
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search