14:03 Feb 12, 2012
For noen år siden var jeg bort i samme problematikken. Jeg tok kontakt med en av mine gamle forelesere på Ås og fikk dette som svar:
"Vi har ikke noe norsk navn på collard greens. Men Gudmund Ballvoll skriver i sin "Grønsakdyrking på friland", 5.utg. 1995: "Kålen som var dyrka i dei gamle "kålgardane", var truleg hardfør, lågtveksande og glattblada grønkål". Så du vil ikke gjøre mye galt om du kaller collards "glattblada grønnkål" på norsk. Jeg noterer meg collard greens for en eventuell oppdatering av "Navn på grønnsaker og krydderplanter" utgitt av Norsk nomenklaturråd for hagebruk."
M.a.o. "glattblada grønnkål" er en (kanskje ikke helt tilfredsstillende) mulighet. | 
