جبنة
English translation: Jabana: Nubian coffee
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 17:57 Jul 25, 2017 |
| Arabic to English translations [Non-PRO] Food & Drink / Food | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||
|  Selected response from: Morano El-Kholy Egypt Local time: 16:20 | ||||
Grading comment
| |||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 5 | جبن |
| ||
| 5 | Jabana: Nubian coffee |
|
| Discussion entries: 4 | |
|---|---|
Answers
6 mins confidence: 
جبن Explanation: إذا كان المقصود (cheese) فالإجابة هي (جبن) ولكن كيف يشرب شخص الجبن؟ |
| ||
Notes to answerer
| |||
| Login to enter a peer comment (or grade) | |||
2 hrs confidence:
Jabana: Nubian coffee Explanation: القهوة النوبي - الجَبَنَة *********** (الجبنة) القهوة النوبي من المشروبات المعتادة عند البشاريين والعبابدة في النوبة ومثلث حلايب والسودان، وكلمة (الجبنة) تطلق على الإناء الفخارى الذى تصنع فيه القهوة، وهو المشروب الرئيسى هناك. أما المشروب فيصنع من البن المحمص فى علبة من الصفيح مقدار تناول الجبنة، ويدق فى المدق (هون خشب ذو يد أبانوس)، ثم يعبأ فى الجبنة ويضاف إليه الماء الساخن. ويدفن فى الفحم حتى يغلى ثم يصفى فى فناجين صغيرة بوضع قطعة من الشبك فى فوهة الإناء. والإناء مصنوع من نوع من الطين يشبه الهمر الأحمر الموجودة بالقصير، رقيقة الجدران وتتحمل درجات الحرارة العالية. وهى عبارة عن جزء سفلى منفوخ كروى الشكل له عنق طوله حوالى ٦٨سم وفوهته ٢سم وله يد صغيرة تصل بين العنق والجزء السفلى ولها قاعدة صغيرة مستدير https://www.youtube.com/watch?v=U0mzbETd05E ***************************************** Jabana: Patience in a cup of coffee As far as they can remember, their grandfathers and great-grandfathers have been drinking jabana, a type of coffee that evolved from a drink into a tradition, its thorough preparation being more an art than science. One cup is poured after another and the ritual works just as well as a focal point when meeting friends as it does an ice-breaker with strangers. http://www.egyptindependent.com/jabana-patience-cup-coffee/ والله أعلم |
| |
Grading comment
| ||
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations